viernes, 23 de junio de 2017

INDER ES EL ANFITRIÓN DE LA SEMANA DEL DESARROLLO RURAL TERRITORIAL DE LOS PAÍSES DEL SICA

  • Inauguración se realizará este martes 27 de junio a las 1:30 pm en el Hotel Radisson.
  • El jueves 29 de junio desde las 8:00 am se realizará la feria de los territorios rurales con degustación de comidas, artesanías y otros productos.
Con el fin de promover el diálogo, la reflexión y la generación de propuestas entre los países que conforman el Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), se realizará en nuestro país del 26 al 30 de junio, la V Semana del Desarrollo Rural Territorial (DRT), que incluye varias actividades y en las cuales el Inder será el anfitrión del evento. 

La actividad se enmarca dentro de la Estrategia Centroamericana de Desarrollo Rural Territorial 2010-2030 (Ecadert), que representa el esfuerzo conjunto de los gobiernos nacionales y locales, las organizaciones de las comunidades, y una multiplicidad de actores locales, por vencer de forma innovadora los desafíos que comparten las áreas rurales para alcanzar un desarrollo sostenible e inclusivo. 

Desde enero pasado Costa Rica ostenta Presidencia Pro Témpore del SICA, y con ello el Instituto de Desarrollo Rural (Inder) asumió la Secretaría Pro Témpore de la Ecadert. Esto significa que coordina la gestión del Desarrollo Rural Territorial de los países del Sistema de Integración Centroamericana, y organizar la cooperación internacional. Además, es la vocera e interlocutora con el resto del SICA. Le corresponde convocar y presidir las reuniones, así como garantizar la ejecución de los acuerdos que se tomen a nivel de Centroamérica y el Caribe. 

El acto público de inauguración, será este martes 27 de junio desde la 1:30 pm en el Salón Zurquí del Hotel Radisson a un costado del periódico La República en San José, a la cual quedan cordialmente invitados y en la que estará presente el señor Presidente de la República, Luis Guillermo Solís Rivera.

Además, les invitamos a participar de la Primera Feria de los Territorios Rurales de Costa Rica, actividad que se llevará a cabo en las instalaciones del Inder en Moravia desde las 8:00 am. En la actividad habrá actividades sociales y culturales. Además, habrá venta de comidas nacionales, exposición de artesanías y recuerdos, dentro de muchas actividades más. 

miércoles, 21 de junio de 2017

MAG e INA trabajan en la implementación de una propuesta país de ganadería sostenible

Con el fin de fortalecer la Estrategia Nacional de Ganadería Baja en Carbono (ENGBC) el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), trabajan para llevar un solo mensaje que facilite el trabajo de técnicos y productores en materia de ganadería sostenible del país.

Mauricio Chacón Navarro, Gerente del Programa Nacional de Ganadería y coordinador de la ENGBC y la NAMA Ganadería, manifestó que el pasado 1 de junio se firmó un convenio que permite la movilización de recursos técnicos y económicos del INA a nivel nacional para asegurar la estandarización de la oferta tecnológica que se está haciendo y promover una sola propuesta en ganadería sostenible.

“Va a ser más fácil acceder a los servicios del INA y su contenido estará alineado con lo que se promueve. Un solo mensaje facilita el trabajo de técnicos con productores. Va a ser un mensaje técnico estandarizado en torno a la visión país hacia dónde va la ganadería nacional”, comentó Chacón Navarro.

Dentro de los temas prioritarios de la Estrategia Nacional de Ganadería destacan:  sistemas de pastoreo racional, sistemas silvopastoriles, pastos mejorados, mejoramiento genético, adaptación al cambio climático, suplementación, ensilajes, uso racional de los recursos naturales, manejo y uso de purines, entre otros.

El convenio con el INA fortalecerá la asistencia técnica a las micro y pequeñas empresas para que superen sus deficiencias y aprovechen de mejor manera las oportunidades de mercado, entre otros muchos beneficios. 

Según Chacón, en nuestro país existen 26 mil fincas que su actividad primaria es la ganadería. Además, puntualizó el estudio de la Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios de la Universidad de Costa Rica, donde se revela el gran impacto de la ganadería bovina en la economía nacional, a través de un alto nivel de encadenamientos que genera este sector, dando valor agregado principalmente en zonas rurales de Costa Rica y siendo en el sector agropecuario el mayor generador de empleo.

Para mayor información puede comunicarse con Mauricio Chacón Navarro al teléfono número: 22967769 o en las redes sociales de la ENGBC.


martes, 20 de junio de 2017

Centroamérica y República Dominicana acuerdan cuido del agua en la región a través del trabajo intersectorial focalizado

Con la convicción de que el agua es un recurso natural vital para el desarrollo futuro de la región, los participantes del primer “Congreso para el análisis regional del agua, Costa Rica 2017”, se reunieron en las Instalaciones de la Universidad EARTH en Liberia para compartir experiencias y buenas prácticas aplicadas por otros asistentes.

"En Costa Rica nos estamos comprometiendo con una agricultura menos intensiva en insumos y más intensiva en conocimientos, que nos permita producir más y mejor, con actividades que puedan adaptarse a las nuevas condiciones que impone el cambio climático. Para esto, se requiere más investigación, más innovación y además cuidar los recursos naturales para favorecer procesos futuros", indicó el Ministro Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz.

Entre los asistentes al congreso, destacaron expertos de todos los países del SICA en temas hídricos tanto para consumo humano, agropecuario y avenamiento, quienes coincidieron en la necesidad de que la región debe hacer esfuerzos en los marcos jurídicos para que así el recurso hídrico tenga mayor oportunidad de contar con recursos, así como estrategias enfocadas en la premisa de agua para todos, que barca (consumo humano, agropecuario, energético, etc).

“El Congreso para el análisis regional del agua, Costa Rica 2017 sirvió como una plataforma de acercamiento, concientización y acuerdos entre los países, no solo para estar al tanto de la forma en la que utilizamos el agua para consumo humano o riego de cultivos en la región, sino para que conjuntamente organicemos estrategias que permitan a la región aprovechar de una forma sustentable el recurso”, indicó Oscar Quesada, Secretario Ejecutivo a.i. del Consejo Agropecuario Centroamericano y participante del evento.

Asistentes visitaron el Distrito de Riego Arenal Tempisque (DRAT) 

Para el viernes 16 de junio, los participantes del Congreso tuvieron la oportunidad de ver la experiencia que posee Costa Rica en términos de riego para la agricultura con una visita al DRAT que opera el Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA), donde entre otros temas, observaron ejemplos de riego por gravedad, bombeo y agua para piscicultura.

Lo anterior, enmarcado en la infraestructura hidrológica del DRAT, que incluye 255 km de canales de riego, 163 km de canales de drenaje y 310 km de caminos. 

Especialistas del Consejo Agropecuario Centroamericano se reunieron para intercambiar experiencias

Como parte de las actividades paralelas que se desarrollaron en el congreso, se efectuó una reunión conjunta de los grupos técnicos del Consejo Agropecuario Centroamericano de Tecnología, Transferencia e Innovación y de Cambio Climático, enfocada en temáticas derivadas de la Estrategia de Agricultura Sostenible Adaptada al Clima de la región SICA.

lunes, 19 de junio de 2017

COSTA RICA SERÁ LA SEDE DE LA V SEMANA DEL DESARROLLO RURAL TERRITORIAL DEL SICA

Expertos nacionales e internacionales se darán cita desde el 26 al 30 de junio próximos para discutir y compartir sus experiencias sobre el desarrollo rural territorial de Centroamérica, así como realizar anuncios importantes en la materia. Se trata de la V Semana Centroamericana del Desarrollo Rural Territorial de los países del SICA cuyo anfitrión será Costa Rica.

El Instituto de Desarrollo Rural (Inder) es la institución organizadora del evento de la mano con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano (SE-CAC), ya que desde enero de este año el Inder ocupa la Secretaría Pro Témpore de la Estrategia Centroamericana de Desarrollo Rural Territorial (ECADERT).

La ECADERT es una estrategia regional aprobada por la Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), el 19 de junio del 2010, y que busca generar oportunidades y fortalecer las capacidades de la población de los territorios rurales de Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana, para que puedan mejorar significativamente la calidad de la vida y construir una sólida institucionalidad social que impulse y facilite un desarrollo solidario, incluyente y sostenible.

En respuesta a los importantes avances y desafíos que presenta el desarrollo rural territorial, el Inder propone en esta ocasión como tema principal “Los retos para la sostenibilidad del desarrollo rural territorial”. Además, plantea una metodología creativa de abordaje que prioriza el intercambio entre los grupos de trabajo, sectores y alianzas que se han generado en la implementación ECADERT, con el objetivo de valorar las prácticas exitosas generadas al momento, motivar la proyección al futuro, así como el empoderamiento personal y colectivo.

De esta manera, en la última semana de junio del 2017, se reunirán en San José, Costa Rica, representantes de la institucionalidad responsable del desarrollo rural en los Estados miembros del SICA, grupos de acción territorial, representantes de los Consejos Territoriales de Desarrollo Rural (CTDR) de los 28 territorios rurales de nuestro país, la Academia, el sector privado, personas expertas, y otros actores clave, para participar en encuentros, foros, ferias, talleres, y espacios para el fortalecimiento de sus capacidades.

La inclusión y equidad social, son ejes transversales de la ECADERT y de la agenda mundial del desarrollo sostenible, es por eso que en las actividades de la V Semana Centroamericana del Desarrollo Rural Territorial de los países del del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), todos sus eventos tendrán presentes los temas de igualdad de género y la participación de los grupos priorizados en la ECADERT, como juventud, mujeres y pueblos afrodescendientes e indígenas.

El martes 27 de junio, a las 3 pm es un acto público, se celebrará la apertura en el Hotel Radisson, donde de paso, se presentará el Plan Nacional de Desarrollo Rural Territorial 2017-2022, como la herramienta para implementar la Política de Estado de Desarrollo Rural Territorial 2015-2030 de Costa Rica, una política pública de referencia para la región centroamericana por su contenido, mecanismos de formulación y los resultados que anhela.

Además, se realizará el lanzamiento del Plan de Acción Regional de Juventud Rural y del fondo de financiamiento para su implementación por parte de Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) que es una institución financiera internacional y un organismo especializado de las Naciones Unidas. La iniciativa es producto del esfuerzo de la institucionalidad nacional responsable de la juventud y el Desarrollo Rural Territorial (DRT), la SE-CAC, y un grupo interagencial de apoyo, conformado por FAO y FIDA.

Otro de los eventos relevantes y con toda la apertura al público, será la “Feria de los Territorios”, que se llevará a cabo el jueves 29 en las Instalaciones Centrales del Inder en Moravia.

Toda la información está ubicada en el sitio web www.inder.go.cr y para quienes tengan intención de participar, en las actividades principales que van del martes 27 al jueves 29 de junio, se les invita a postularse en el registro creado para tales efectos, que estará habilitado hasta el 18 de junio a medianoche.

Para más información puede llamar al: 2247-7400

Pretenden preparar a la industria alimentaria ante nuevas regulaciones de los Estados Unidos

  • La Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) es de interés de quien produce, procesa y exporta alimentos a los Estados Unidos.

Funcionarios del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); del Ministerio de Economía Industria y Comercio (MEIC) y de la empresa privada (LAPINA) fueron capacitados para replicar programas de capacitación y educación con el objetivo de fortalecer a la industria alimentaria para cumplir con la norma sobre “Controles Preventivos de los Alimentos para Consumo Humano de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA”, de acuerdo con los requerimientos establecidos en la regulación de la Ley de Modernización en Inocuidad Alimentaria (FSMA) para exportar al mercado de los Estados Unidos. 

La FSMA, promulgada el 4 de enero del 2011, es de interés de quien produce, procesa y exporta alimentos a los Estados Unidos para prepararse antes que se haga efectivo el cumplimiento obligatorio. Es necesario comprender la Ley, sus reglas y requisitos, agregó Pedro Sánchez, funcionario del SFE.

El compromiso con la FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos, por sus siglas en inglés) es replicar los conocimientos adquiridos dirigidos a productores, empacadores, exportadores, técnicos y profesionales en ciencias agrícolas y alimentarias, para formar Individuos Calificados en Controles Preventivos en alimentos para Humanos.

La primera capacitación se replicó en el país en el mes mayo, con una duración de 4 días, dirigido a productores, empacadores y exportadores de Chayote del Valle de Ujarrás de Paraíso de Cartago. Además, se llevó a cabo otro curso de capacitación similar, que finalizó la semana pasada, en el Colegio de Ingenieros Agrónomos, dirigido a la industria y profesionales en ciencias agrícolas y alimentarias. Asimismo, para el mes de agosto se tiene programada otra capacitación dirigida a productores, empacadores y exportadores del cultivo del chayote y de Culantro Coyote, así como técnicos y profesionales.

“Las capacitaciones están teniendo mucho éxito, los individuos capacitados serán capaces de supervisar la preparación de un plan de inocuidad alimentaria; de validar los controles preventivos; de hacer la evaluación de registros y de supervisar nuevos análisis de inocuidad alimentaria”, afirmó Sánchez.

Este programa de capacitación recibido por el Gobierno y la empresa privada, forma parte de la asistencia que proporciona la FDA, a través de la Alianza de Controles Preventivos para la Inocuidad Alimentaria, con el fin de facilitar el cumplimiento de la Ley

viernes, 16 de junio de 2017

Agromensajes continuará sirviendo a los productores

El Consejo Nacional de Producción (CNP) y el Programa Integral de Mercadeo Agropecuario (PIMA) renovaron el convenio con el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), para continuar dando a los productores y comerciantes de frutas y hortalizas, el servicio de información de precios, AGROMENSAJES.

Este sistema de información funciona por medio de mensajes de texto, quien desee conocer el precio de una fruta u hortaliza debe enviar al número 2476 (agro), el nombre del producto cuyo precio desea conocer, y como respuesta recibirá el precio de comercialización más reciente publicado por el PIMA y el CNP para las plazas de CENADA y las Ferias del Agricultor.

Las consultas a AGROMENSAJE han aumentado constantemente desde el 2012, año en que se instauró el servicio.  En ese primer año el número de consultas realizadas fue de 94.877 y en el 2016 llegó a 236.286; aumentó en un 149%.

“Es muy importante que todos los productores cuenten con información oportuna para tomar decisiones sobre la venta de sus productos, así podrán obtener mejores beneficios, insto a los agricultores a que se informen, no solo por medio de Agromensajes, sino también por medio del sitio de internet del SIMA, que reúne la información generada por el CNP y el PIMA” expresó Carlos Monge, presidente ejecutivo del CNP.

Por su parte, Humberto Solís Madrigal, gerente general del PIMA indicó “Los procesos de recolección, procesamiento y sobretodo de difusión de información, constituyen parte de las funciones del mercadeo agropecuario, el suministro de información, en este caso de precios, aporta transparencia y facilita las decisiones de compra venta que toman los agentes participantes en el proceso.”

Son 40 los productos cuyos precios están disponibles en Agromensajes

Productos cuyo precio puede consultar en Agromensajes
AGUACATE HASS
APIO VERDE
AYOTE SAZON
AYOTE TIERNO
Brócoli
CHAYOTE TIERNO CRIOLLO
LECHUGA CRIOLLA
YUCA PARAFINADA
CEBOLLA TRENZA
BANANO CRIOLLO
CHAYOTE TIERNO QUELITE
ELOTE
CHILE DULCE
COLIFLOR
NARANJA
CHAYOTE SAZON BLANCO
FRESA
TOMATE
ELOTE
LIMON MESINO
LIMON MANDARINO
MANGA
MARACUYA
MORA
NAMPI
CULANTRO CASTILLA
PAPA
PAPAYA
PEPINO
PINA
PLATANO VERDE
REMOLACHA
REPOLLO VERDE
SANDIA
TIQUISQUE
LECHUGA AMERICANA
VAINICA
CEBOLLA SUELTA
ZANAHORIA
ZAPALLO


La renovación del convenio se realizó este viernes 16 de junio en la Casa de la Cultura en San Vito de Coto Brus, en un encuentro con la comunidad realizado como parte de la Gira Presidencial a la zona.

miércoles, 14 de junio de 2017

Costa Rica será sede de reunión mundial de productores de ganado Jersey

  • Actividad será gratuita y abierta al público
  • Habrá exhibición de animales, degustación y venta de productos


La World Jersey Cattle Bureau (WJCB), organización que agrupa a todas las asociaciones jersey del mundo celebrará en Costa Rica su reunión anual en el marco de Expo Leche 2017, del 16 al 18 de junio en Campo de Ayala de Cartago, carretera a Paraíso.

Esta actividad es el máximo evento mundial de la raza Jersey, lo que atrae a productores e industriales de leche de diversos países como Australia, Nueva Zelandia, Chile, Argentina, Brasil, México, Estados Unidos de Norteamérica, Italia, Alemania, Inglaterra, Francia, Sudáfrica, India, entre otros.

Expo Leche 2017 es organizado por la Cámara Nacional de Productores de Leche, el Centro Agrícola Cantonal de Cartago, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Asociacion de Criadores de Ganado Holstein de Costa Rica y la Asociación Costarricense de Criadores de Ganado Jersey.

Expo Leche 2017 cuenta con la declaratoria de interés público, y será una celebración educativa y familiar donde los visitantes podrán ver ganado de diversas razas lecheras, búfalas, ovejas y cabras. Además, habrá stands de exhibición, degustación, venta de comidas y de productos lácteos. 

El programa de actividades incluye exposiciones nacionales de las razas Holstein, Simmental y Jersey, charlas y actividades ecuestres.

Además, se ofrecerán visitas guiadas a escuelas y colegios sobre procesamiento de leche y la importancia de incluir los productos lácteos en una dieta balanceada.

Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Ganadería dará a conocer las líneas de trabajo de la Estrategia para el Desarrollo de la Ganadería Baja en Carbono (EDGBC) y la NAMA Ganadería de Costa Rica (acciones de mitigación nacionalmente apropiadas; por sus siglas en inglés).

Ponen en marcha proyectos para el mejoramiento del manejo de pastos

El INTA y la Red Nacional de Pastos y Forrajes, en un proyecto colaborativo, seleccionaron a cuatro ganaderos del Pacífico Central del país para desarrollar un proyecto de investigación, cuyo objetivo es determinar la edad óptima para el pastoreo del Brachiaria brizantha, con base en su producción y calidad de la materia seca.

El proyecto pretende determinar la curva de producción anual del pasto, evaluando cinco edades de rebrote durante dos años. Durante esos años se realizarán las evaluaciones mes a mes de manera que se tengan datos de dos épocas de máximas y mínimas precipitaciones, midiendo la altura promedio, producción y calidad de la pastura en las diferentes condiciones de las fincas.

Para ello, se tomarán muestras en cada edad de rebrote para evaluar el contenido de materia seca, proteína cruda, fibra ácido detergente, fibra neutro detergente, cenizas, lignina y digestibilidad de la materia seca, a fin de conocer la edad óptima para su cosecha.

“Con este proyecto, he visto un cambio total en la forma en que puedo manejar la finca. A través del conocimiento que nos han transmitido y una vez puestos en marcha, se puede sacar mejor provecho y rentabilidad a los recursos de la finca, una mejor programación para corta y cosecha de los forrajes”, comentó Epifanio Porras González, productor y participante del proyecto.

Otro proyecto que desarrolla el INTA con la colaboración del MAG y el financiamiento de la Fundación FITTACORI es el denominado Establecimiento de un sistema de manejo racional intensivo de pastos y forrajes a 11 pequeños ganaderos de Sardinal de Puntarenas.

Mediante charlas y visitas de asesoramiento se capacitará tanto a los ganaderos como al personal de campo de cada finca, para lograr el avance de la implementación del sistema de pastoreo racional intensivo, como una forma más eficiente del uso de ese recurso.

“La integración de la innovación tecnológica en cada finca depende de las posibilidades económicas de cada ganadero para la adquisición de los materiales para la división de potreros y construcción de abrevaderos y saladeros, mejoras necesarias para que el sistema de manejo funcione. No obstante, se espera que al cabo del primer año de ejecución del proyecto, la mayoría de ganaderos haya completado al menos 30 potreros.”, explicó Edwin Orozco, Coordinador del Programa Pecuario de la Región Pacífico Central del INTA.

Orozco, además, explicó que durante el segundo año del proyecto se enfocarán en la capacitación de más ganaderos y personal de campo, facilitando así los procesos de transferencia de la tecnología a más ganaderos de la Región, así como para los de otras partes del país, con las condiciones climatológicas similares a las de esta zona.


“Estos proyectos procuran avanzar en prácticas y técnicas que permitan a nuestros ganaderos tener fincas más eficientes y más rentables, disminuyendo la dependencia de insumos importados, como los concentrados y dar un mejor uso a un recurso propio como el forraje”, enfatizó Ivannia Quesada, Viceministra de Agricultura y Ganadería, quién recientemente visitó la comunidad de Sardinal y conoció de cerca los proyectos en el taller denominado “Presentación de resultados MI FINCA SOÑADA”.

lunes, 12 de junio de 2017

Capacitarán a productores y técnicos en cultivo, transformación y comercio de bambú



Convenio entre el Gobierno de la República Popular de China y el MAG




  • Este es el primer curso de bambú que dan especialistas chinos a nivel de Latinoamérica.
  • Se espera la capacitación de 25 personas en Pérez Zeledón, del 28 de agosto al 16 de setiembre del 2017.

Una delegación del Gobierno de la República Popular de China vendrá a nuestro país para impartir un curso sobre el cultivo, usos, transformación y comercio del bambú, dirigido a técnicos y productores.  La capacitación se realizará del 28 de agosto al 16 de setiembre de este año, en Pérez Zeledón, región Brunca.

Recientemente, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini y el Consejero Económico y Comercial de la Embajada de la República de China en Costa Rica, Liu Xioafeng, firmaron el acta de entendimiento para la realización de dicho taller, que es el primero en su tipo que da el Gobierno de la República Popular de China en Latinoamérica. 

Este taller se enmarca en los esfuerzos de cooperación que ambos países han acordado para la mitigación de los efectos de cambio climático y la erradicación de la pobreza, que tienen como antecedente la “Declaración de Beijing”, de noviembre de 2012, en el marco del Foro de Alto Nivel de Economía Verde y Desarrollo Inclusivo.

El bambú es un recurso natural renovable que puede ser cosechado durante todo el año.  Al cortarse, la cepa produce nuevas cañas que mantendrán el recurso siempre disponible.   Es la planta de crecimiento más rápido del planeta.   Hay especies que pueden crecer hasta un metro por día y puede usarse entre 3 y 5 años después de plantado, por lo que es una inversión rentable a muy corto plazo.

Existen más de mil especies de bambú, unas aptas para la construcción, otras producen brotes comestibles muy apetecidos en la comida oriental, hay especies que son usadas para fabricar muebles, utensilios de cocina, joyas y como ornamentales.  También se puede utilizar como materia prima para la producción del papel, celulosa y para producir alcohol. 

Como material de construcción, la madera prensada de bambú se usa para paredes y pisos, puentes, casas, muebles y artesanías, entre otros.  Se puede utilizar como estructuras de bajo costo para invernaderos agrícolas, así como infraestructura de finca (bodegas, portones, corrales para animales, lecherías y saladeros, entre otros).   Es un material con una fuerza de tensión increíble en relación con su peso.  La fuerza tensión del bambú es un 20% superior al del hierro y con un peso muchísimo menor.

Según datos del MAG, Costa Rica es el país con más diversidad de especies de bambú en Centro América, posee 8 géneros y 39 especies reportadas.    Además, la siembra de bambú, permite preservar y restaurar el ambiente, ya que es una planta que permite el balance entre oxígeno y dióxido de carbono en la atmósfera, dado que genera más oxígeno que las especies leñosas y debido a su sistema radicular sirve efectivamente para la retención y acumulación de agua en los suelos.  Por su velocidad de crecimiento, tiene la capacidad de reforestar más rápidamente áreas deforestadas y con problemas de erosión de suelos.

Liberia será sede oficial del recurso hídrico centroamericano

·         Congreso se realizará en la sede de la Universidad EARTH en Guanacaste, del 14 al 16 de junio.  
·         Presidente de la República participará en la inauguración el 14 de junio, a las 8:30 a.m.

Consolidar estrategias conjuntas que garanticen la protección y uso eficiente del recurso hídrico en la región Centroamericana y República Dominicana, así como compartir experiencias y buenas prácticas aplicadas por otros participantes, es el principal objetivo del “Congreso para el análisis regional del agua, Costa Rica 2017”, que se desarrollará este 14, 15 y 16 de junio en la Universidad EARTH, en Liberia Guanacaste.

Además de promover un espacio para la gestión del conocimiento en materia del recurso hídrico en la región, los asistentes analizar
án el marco jurídico e institucional del Sistema de Integración Centroamericana relativa a la gestión del recurso hídrico, así como fomentar la cooperación internacional en temas del recurso hídrico en el marco de los lineamientos del SICA.

“Costa Rica, en condición de anfitrión y Presidencia Pro-Tempore del SICA, orientará los aportes en función de identificar los lineamientos para la construcción de un instrumento que permita la gestión integral del recurso hídrico desde una perspectiva regional, que nos permita generar mayor impacto y mejores resultados”, indicó el Ministro de Agricultura y Ganadería Luis Felipe Arauz.

Especialistas del Consejo Agropecuario Centroamericano se reunirán para intercambiar experiencias

Como parte de las actividades paralelas que se desarrollarán en el congreso, se estará efectuando una reunión de grupos técnicos del Consejo Agropecuario Centroamericano, que principalmente se enfocarán en definir acciones concretas que permitan operativizar los lineamientos regionales derivados de la Estrategia de Agricultura Sostenible Adaptada al Clima de la región SICA.

Los canales oficiales para seguir al detalle el “Congreso para el análisis regional del agua, Costa Rica 2017” son los siguientes: Facebook: https://www.facebook.com/SECAC/  Twitter: https://twitter.com/Secretaria_CAC o bien comunicarse al correo jjimenezf@mag.go.cr para más información.

OPINIÓN: De piña y ambiente

Por: Luis Felipe Arauz Cavallini
Ministro de Agricultura y Ganadería 

El artículo 50 de la Constitución  Política plantea el necesario equilibrio entre el ambiente, la gente y la prosperidad de la sociedad como un todo. En materia de agricultura debemos buscar esos equilibrios, en un escenario marcado, desde hace años, por la conflictividad entre ambiente y producción, por una cultura de descalificación mutua entre ambos sectores. Lo anterior se manifiesta con toda claridad en el caso de la piña. Mientras los productores hacen ver el impacto positivo del cultivo, grupos ambientalistas enfatizan los aspectos negativos asociados a la producción de piña.

Beneficios de la actividad piñera

La actividad piñera genera un gran beneficio económico al país. Un reciente estudio del INCAE indica que esta actividad generó en 2015 alrededor de 65.000 millones de colones. El aporte en impuestos y pago a la seguridad social (cuotas patronales) de la actividad equivale a 17.721 millones de colones. En cuanto al beneficio social, el estudio del INCAE, que analizó una muestra de 51 fincas, indica que la actividad genera 48.000 empleos (32.000 directos y 16.000 indirectos), y que el salario promedio de los trabajadores agrícolas en piña es 6% mayor que el salario mínimo de ley.   Curiosamente, un estudio de Oxfam, basado en solamente tres fincas, indica que los salarios son inferiores al salario mínimo de ley.

Problemas y soluciones

En cuanto a los aspectos ambientales negativos, se señala la recurrente detección en acuíferos del herbicida bromacil, utilizado extensamente en el cultivo de la piña, lo cual ha causado protestas de la ciudadanía y motivado cuantiosas inversiones estatales para proveer agua potable a poblaciones en cuyos acuíferos ha aparecido este herbicida. Si bien en muchos casos los niveles encontrados han sido menores a los tolerados en agua potable por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, en Costa Rica la tolerancia para este herbicida en agua potable es cero. En estas circunstancias y considerando el potencial de lixiviación de esta sustancia, la extensión en que se usa y las condiciones climáticas de las zonas productoras de piña, este gobierno tomó la determinación de prohibir el uso de bromacil en el país.

Otro impacto atribuido al cultivo de la piña ha sido el cambio de uso de la tierra, cambiando bosques por cultivos. Ha habido frecuentes denuncias ante el Tribunal Ambiental, y más recientemente un estudio solicitado por el MINAE sobre cambios en el uso de la tierra en paisajes productivos. Este último estudio muestra que alrededor de 5.500 hectáreas que estaban bajo cobertura boscosa en el año 2000 hoy (datos 2015) están sembradas de piña. Lo que no demuestra ese estudio es que fuera la actividad piñera la causante de la deforestación pues en esos 15 años pudo haber otra actividad anterior a la piña. Tampoco diferencia bosque natural de plantaciones (cultivadas con el fin de cortarlas y aprovechar la madera). A pesar de las limitaciones señaladas, este aspecto debe analizarse cuidadosamente, y el MINAE hoy cuenta con una plataforma digital que le permitirá una mejor vigilancia sobre cambios de uso de suelo forestal, y así atender denuncias de manera transparente, objetiva y documentada.

Un tema ligado principalmente pero no exclusivamente a la producción de piña es la proliferación de la mosca del establo (Stomoxys calcitrans), mal llamada mosca de la piña. Esta mosca en su etapa adulta se alimenta de sangre de bovinos, equinos y otros animales, pero se reproduce y pasa sus estados larvales en materia orgánica en descomposición. En las zonas piñeras, la fuente de materia orgánica más abundante es el rastrojo que queda cuando se derriba la planta de piña luego de la cosecha, el cual se convierte en un material idóneo de cultivo de esta mosca. También se puede reproducir en otras fuentes de materia orgánica como podas de árboles, pasto cortado, estiércol u otros.  El trabajo conjunto de diferentes dependencias del MAG (Extensión Agropecuaria, INTA, SENASA y SFE) ha permitido ubicar el origen de los brotes --la mayoría a partir de derribas de piña pero otros asociados a las otras fuentes-- realizar intervenciones fuertes en fincas de piña y atender a los animales afectados. Al respecto, recientemente un ganadero protestó contra la piña en Casa Presidencial, aduciendo problemas de moscas. La protesta llamó la atención sobre un problema real que aqueja a los ganaderos, aunque el brote de mosca en la finca de este productor no estaba relacionado con piña, sino con restos de podas de naranja de una finca aledaña. Además existe un protocolo obligatorio para las fincas de piña, de manejo de rastrojos para evitar la proliferación de este insecto. Si no lo cumplen se exponen a sanciones como la prohibición de derriba, lo cual impide que el área cosechada pueda ser sembrada de nuevo, con el consecuente perjuicio económico. Si la situación lo amerita se puede dictar una moratoria de derriba para todas las fincas de una determinada localidad, como se está haciendo en estos días.

En el mediano plazo, se tienen ya  algunos agentes de control biológico de la mosca, cuya eficacia dependerá de que se usen a nivel regional.

Finalmente, debemos buscar formas de utilizar y darle valor a las 200 toneladas de rastrojo por hectárea por año. Hay opciones con diferente grado de desarrollo, no necesariamente excluyentes: alimentación animal, abono orgánico, energía, fibras, y productos químicos especiales como la bromelina.

Ruta hacia la sostenibilidad

La solución propuesta por el sector ambientalista es una moratoria a la expansión del cultivo.  Creo que esto no soluciona los problemas apuntados. ¿Prohibimos el crecimiento una actividad que genera miles de empleos y de recursos al país? ¿O lo controlamos y resolvemos sus problemas? La pregunta cabe para cualquier actividad humana que impacte el ambiente, incluyendo, por ejemplo, el uso de vehículos automotores. En cualquier caso, la solución a los problemas pasa por un dimensionamiento correcto de los mismos, que no sean sobredimensionados por unos o trivializados o negados por otros.


Desde 2011 el MAG ha venido promoviendo, junto con el PNUD, las universidades y el sector privado la Iniciativa Nacional para la Sostenibilidad Piñera, que busca resolver los problemas anotados. Esta iniciativa desarrolló un plan de acción que fue oficializado por esta administración mediante un decreto. Creemos que es la ruta a seguir; sin embargo ha recibido críticas de ambientalistas (la consideran “tibia”) y de productores (la consideran una intromisión inaceptable del gobierno). A pesar de ello no me desanimo, pues considero que debemos de continuar trabajando en la búsqueda de las soluciones. Estas no siempre son fáciles y pueden ser duras, pero necesarias para garantizarle al país que la producción y el ambiente no solo pueden coexistir sino que se deben complementar, y que se puede seguir generando empleo y bienestar sin dañar nuestro capital natural.

martes, 6 de junio de 2017

Costa Rica abanderada de la conservación y uso sostenible de los océanos, mares y recursos marinos

  • País reitera que conservación y uso sostenible de los océanos, mares y recursos marinos son clave para obtener el desarrollo sostenible. 
  • Territorio marino costarricense es diez veces más grande que nuestra masa continental.

Del 5 al 9 de junio, se está llevando a cabo en la sede de las Naciones Unidas en Nueva York, la Conferencia de las Naciones Unidas para apoyar la consecución del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14: Conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible. La Conferencia tiene como objetivo asegurar el uso sostenible de los océanos, los mares y los recursos marinos, al reconocer que estos son una importante fuente de desarrollo económico y social, a la vez que son una de las principales fuentes de alimento a nivel mundial. 

Para Costa Rica, esta Conferencia reviste de gran importancia por cuanto la riqueza costero marina del país es de incalculable dimensión y valor, siendo nuestro territorio marino diez veces más grande que nuestra masa continental y ante la alta biodiversidad marina con que contamos. 

Costa Rica está convencida que la conservación y el uso sostenible de los océanos, los mares y los recursos marinos son clave para obtener el desarrollo sostenible y para avanzar hacia nuestro objetivo común de erradicación de la pobreza.

La delegación costarricense en la Conferencia está encabezada por el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini, y compuesta por el Representante Permanente de Costa Rica ante ese órgano, Juan Carlos Mendoza y el personal diplomático de la Misión. 

Implementación Agenda 2030

El Ministro de Agricultura participó el día de hoy en el debate general de la Conferencia, destacando el gran entusiasmo con el que Costa Rica ha asumido la implementación nacional de la Agenda 2030, incorporándola en todos los niveles de la planificación nacional. 

El jerarca costarricense también anunció que nuestro país pretende presentar su revisión voluntaria de cumplimiento de la Agenda 2030 en el Foro de Alto Nivel a llevarse a cabo este año, en el mes de julio. “En nuestro seguimiento a la Agenda 2030, deseamos comunicarle al mundo entero nuestro compromiso con un modelo sostenible que favorezca la educación, la solidaridad, la naturaleza, la justicia y la paz bajo un enfoque integral y multidimensional que oriente el logro de las distintas metas, incluyendo las asociadas al ODS 14 y convertir la máxima de no dejar a nadie atrás, en una realidad” dijo el jerarca. 

Con los insumos de una consulta participativa liderada por el Ministerio de Planificación y el Ministerio de Ambiente y Energía, Costa Rica asumió de manera voluntaria 18 iniciativas para el cumplimiento del ODS 14, que buscan: Gestionar y proteger de manera sostenible los ecosistemas marinos y costeros, reglamentar eficazmente la explotación pesquera, reducir de manera significativa la contaminación marina de todo tipo, en particular la contaminación producida por actividades realizadas en tierra firme y conservar por lo menos el 10% de las zonas costeras y marinas. Para llevar a cabo esta importante tarea, se han concebido diversas estrategias y planes, así como la ampliación y consolidar de 11 Áreas Marinas de Pesca Responsable para el año 2020. 

Durante esta semana se llevarán a cabo diálogos entre los Estados sobre diversos temas, tales como la contaminación marina, la preservación de los ecosistemas marinos y los procesos de acidificación del mar. Adicionalmente, la Misión Permanente de Costa Rica ante las Naciones Unidas, en conjunto con organizaciones de la Sociedad Civil, organiza tres eventos paralelos sobre el manejo de los desechos marinos, la biodiversidad marina y el futuro que queremos y el empoderamiento de los pueblos indígenas y las comunidades locales, para la implementación del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14. 

Celebración nacional

En consonancia con la Conferencia de las Naciones Unidas, Costa Rica también celebrará en territorio nacional el Día Mundial de los Océanos los días 8 y 9 de junio, con un diálogo global que será inaugurado por el Canciller Manuel González. Con la realización de este importante evento, nuestro país desea crear conciencia en la comunidad internacional sobre la importancia de adoptar políticas que descontaminen los océanos y así garantizar la continuidad de sus ciclos biológicos.

jueves, 1 de junio de 2017

Banca para el Desarrollo con saldo de cartera por más de ¢235.000 millones

  • Un 53% de los recursos están en sector agropecuario.
  • Recursos se canalizan a grupos prioritarios de la Ley 9274.
  • SBD colocó 30% en distritos con “Muy Bajo” y “Bajo” Índice de Desarrollo Social.
  • Financiamiento promedio es de ¢7 millones por beneficiario.
  • Una cuarta parte de los recursos se canalizan a mujeres empresarias.

El Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD) logró en el primer trimestre del 2017, colocaciones de crédito acumuladas por más de ¢319.000 millones en micros, pequeñas y medianas empresas (mipymes) beneficiarios de la Ley 9274. El saldo de la cartera es de más ¢235.000 millones y representa un 66% más en comparación con igual periodo del 2016.

Los recursos del SBD se orientan al logro de una mayor inclusión financiera, económica y social. Destacan entre los beneficiarios de esta cartera: mujeres, modelos asociativos (cooperativas) y microempresarios de todo el país, con proyectos viables y que han calificado como beneficiarios de la Ley 9274, particularmente en zonas rurales y de menor desarrollo económico y social.

Durante el primer trimestre del 2017, un 30% de las colocaciones se ubicó en distritos de “Muy Bajo” y “Bajo” desarrollo social. El 52% se canalizó en regiones distintas a la Central, lo cual, evidencia la promoción al desarrollo económico y social de zonas con mayores desigualdades de acceso al financiamiento.

Cabe destacar que una cuarta parte de los recursos colocados por el Sistema de Banca para el Desarrollo se dirigió hacia proyectos productivos liderados por mujeres.

Producto de la reforma de la Ley del SBD, aprobada en noviembre del 2014, actualmente todos los recursos dispuestos por la Ley 9274 están en ejecución. Desde la aprobación de dicha Ley, el SBD ha favorecido una sana competencia en las tasas de interés del mercado, en virtud de que los préstamos se ligan a la Tasa Básica Pasiva con bajos márgenes de intermediación, lo cual constituye un logro significativo en la mejora de las condiciones financieras de los créditos dirigidos a las mipymes.

Inclusión financiera

De la cartera total de crédito del SBD, se canalizó un 53% en actividades Agropecuarias, seguido por Servicios y Comercio con un 21% y un 16%, respectivamente.

Adicionalmente, se tiene que el 73% de los fondos se destina al apoyo de micro empresarios. Un 25% en lo que clasifica como pequeña empresa. El crédito promedio del Sistema es de ¢7 millones por beneficiario.

En promedio, por mes se incorporan 600 nuevos beneficiarios de crédito en el SBD. Al 31 de marzo se registran prácticamente 32.000 soluciones de crédito (28% más si se compara con el primer trimestre del 2016), por medio de 52 de operadores financieros acreditados en el SBD.

El SBD contribuyó con la bancarización de más de 2.000 unidades productivas, lo que constituye una cartera de crédito superior a las ¢35.000 millones, en virtud de que estos empresarios no contaban con garantía suficiente para acceder a financiamiento y fueron respaldados por un aval de Banca para el Desarrollo.

Innovación y nuevos productos Dentro de los objetivos del SBD se encuentra fomentar el desarrollo económico y social del país por medio de la innovación y el emprendedurismo, generando proyectos de mayor valor agregado, que permitan la transferencia de conocimiento y tecnologías, así como encadenamientos productivos.

El SBD busca articular los esfuerzos institucionales públicos, privados y de la academia para el beneficio de los emprendedores bajo la Estrategia de Atención al Emprendimiento e Innovación (2017 – 2022), y que comprende el desarrollo y ejecución de acciones, elaboración de diagnósticos, solicitud de apoyo técnico, entre otros que permitan la implementación de indicativas innovadoras que estimulen el crecimiento económico y social.

Con la meta de que, en los próximos cinco años, comprendidos del 1º de enero del 2017 al 1º de enero del 2022, se creará una oferta de acceso a financiamiento para emprendedurismo e innovación que conlleve una mayor profundización y sofisticación de mercado financiero.

Junto a esa estrategia, el SBD viene apoyando los siguientes proyectos:
  • Proyecto AdAstra Rocket - SBD: Ad Astra Autobús de hidrógeno.
  • Proyecto Earth – SBD Earth Agricultura de precisión.
  • Programa Nacional de Fomento y Financiamiento Ganadero.
  • Programa de Fomento del Emprendedurismo y la Innovación Agropecuaria y Rural en Costa Rica para el SBD.
  • Programa de Certificaciones para la Exportación (CERTEX)-Procomer.
  • PITS para Innovar con la incubadora Auge-UCR.
También el SBD está afirmando nuevas iniciativas de inclusión financiera con el Banco Nacional de Costa Rica, como lo es el Programa Consejo de Apoyo Rural (CAR), el cual, busca brindar acceso a crédito a productores agropecuarios y a otras actividades ubicadas en zonas donde hay poca penetración de la banca a través de una figura similar, a lo que en el pasado fue conocido como Juntas Rurales de Crédito.



Día Mundial de la Leche Sector lácteo costarricense tiene condiciones para seguir creciendo y mejorar competitividad

El sector lechero tiene las condiciones para ser aún más competitivo y seguir creciendo.   Las cifras así lo demuestran.  Las  exportaciones de productos lácteos costarricenses superaron en 2016 los 98 millones de kilos netos, y registraron un valor cercano a los 153 millones de dólares, lo que representa un aumento de más de 14% en volumen y casi 16% en el valor de exportación en comparación con las cifras del año 2015.   La balanza comercial del sector es, por lo tanto, positiva en 77.4 millones de dólares, para el año pasado.

Además, el sector lácteo es el responsable del 46% del valor agregado de las actividades pecuarias y de cerca del 55 y 75%, respectivamente, del valor y volumen de las exportaciones pecuarias del país.  Y es una actividad que genera 46 mil empleos entre fincas e industrias lácteas, lo que representaría 5% del empleo del sector privado, y equivale a 17% de la población ocupada por el sector Agropecuario.

“El sector lechero costarricense es, por lo tanto, un sector importante,  pujante, innovador, lleno de emprendedores que han decidido apostar por la calidad desde la producción en finca hasta la industrialización”, declaró  este jueves 1 de junio, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini, durante las celebraciones por el Día Mundial de la Leche, que se realizaron en las oficinas del MAG en Sabana Sur.

El Ministro Arauz destacó también el trabajo conjunto con la  Cámara Nacional de Productores de Leche en iniciativas como la Red Nacional de Pastos y Forrajes y  el Plan Piloto de Lechería Especializada, en procura de mejorar la rentabilidad de las fincas lecheras y su adaptación al cambio climático.

En este mismo sentido, este jueves se anunció la alianza estratégica entre el MAG, el Instituto Nacional de Aprendizaje, INA, y la Cámara Nacional de Productores de Leche, para la implementación de la Estrategia para la Ganadería Baja en Carbono.

“La Estrategia es una visión país, una forma diferente de ver la ganadería nacional, dejando de lado el mito de que los ganaderos son los mayores enemigos de la naturaleza y promoviendo la importancia de la ganadería en la economía, el ambiente y en la idiosincrasia nacional, todo lo anterior ligado a un aumento en la rentabilidad de la actividad”, expresó Arauz Cavallini.

De manera particular, el convenio con el INA fortalecerá la asistencia técnica a las micro y pequeñas empresas para que superen sus deficiencias y aprovechen de mejor manera las oportunidades de mercado, entre otros muchos beneficios. 

Por su parte, José Antonio Madriz, Presidente de la Cámara Nacional de Productores de Leche, reiteró que  el  sector puede crecer vigorosamente e incrementar su aporte a la generación de valor agregado, empleo, divisas y desarrollo social.   “Para lograrlo seguiremos trabajando hombro a hombro con las instituciones de Gobierno, con nuestro decidido compromiso  de seguir  engrandeciendo a nuestro sector y a Costa Rica”, manifestó, a la vez que hizo un llamado a los costarricenses para que prefieran y consuman productos lácteos hechos en Costa Rica.

Otras cifras del sector lechero:

En el año 2016, la producción anual de leche del país alcanzó  1.135 millones de litros, es decir casi casi tres millones de litros diarios.

La producción de leche es una actividad que democratiza la distribución y generación de riqueza, especialmente en las zonas rurales. Las regiones del país que dependen de la lechería han experimentado una mejor situación socioeconómica que otras zonas rurales, lo cual ha sido posible gracias a una mayor estabilidad fundamentada en la organización de sus productores y de su integración en la cadena productiva, garantizando la venta de su producción y reduciendo oscilaciones en los precios.
 
Costa Rica se ha distinguido por ser un país consumidor de productos lácteos por excelencia, alcanzando los 219 litros de leche por persona por año, superando el mínimo recomendado por la FAO de 150 litros al año, así como los niveles de consumo de la mayor parte de los países de Latinoamérica.   Este nivel de consumo alcanzado en nuestro país tiene grandes implicaciones sobre la salud y nutrición pública.  La leche es el alimento más completo para el ser humano, por sus incomparables características nutricionales. Contiene Proteínas de Alto Valor Biológico, diversas Vitaminas y Minerales imprescindibles para la nutrición Humana, y es la fuente por excelencia del calcio dietario. Por estas razones la Leche es un alimento insustituible en la alimentación de las personas.