lunes, 29 de febrero de 2016

Presentan Plan Regional de Ganadería Bovina de la Región Central Oriental (Cartago)



Con el fin de planificar y aprovechar las oportunidades de acceso a recursos externos para la ejecución de proyectos, mejorar la coordinación interinstitucional a través de la concertación y la integración de los planes de trabajo institucionales, intercambiar experiencias de productores innovadores como estrategia para promover el cambio y lograr un efecto multiplicador,  recientemente un grupo productores  presentaron a la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Ivannia Quesada Villalobos, un Plan Regional de Ganadería Bovina de la Región Central Oriental, que incluye cantones como Vasquez de Coronado, Turrialba, Alvarado y Jiménez.

El Plan fue presentado en una reciente visita que realizó  Quesada Villalobos a la zona de Tucurrique y Santa Cruz de Turrialba, dónde además de conocer y visitar proyectos de productoras y productores empoderados  que participan activamente del negocio ganadero, visitó grupos de mujeres que innovan y se involucran para ayudar en el bienestar de sus familias y comunidades.

El Plan Regional de Ganadería Bovina se elaboró bajo la coordinación de la Comisión Regional de Ganadería Bovina compuesta por organizaciones de productores y productores independientes de la zona, así como por funcionarios del MAG  y de la Compañía Nacional de Fuerza y Luz.

Según reza el informe, “los retos que enfrentan el sector ganadero de la región, la magnitud de la demanda de servicios de apoyo y el escenario de limitación del gasto público, hacen que los esfuerzos de planificación cobren vital importancia, especialmente cuando se busca la integración de actores hacia la consecución de objetivos compartidos”.

Para realizar el plan se dividió la Región Central Oriental en dos zonas.  La zona media-baja que se caracteriza por un manejo tradicional de la ganadería, con menor tecnificación, en el caso de la lechería la desvinculación al mercado ha motivado la conformación de organizaciones para el acopio de leche y el procesamiento de queso con el fin de obtener mejores ingresos.  Mientras que la  ganadería bovina de la zona alta de dicha región se caracteriza por ser especializada, con mayor grado de tecnificación y una fuerte vinculación al mercado nacional donde se valora la calidad de la leche y el queso producidos. 

“Este plan es una herramienta que nos servirá para trabajar en alianzas entre el sector público y privado.  Debemos trabajar de manera sostenible, dónde protejamos los suelos, las aguas, la biodiversidad y los desechos.  Creo en la  importancia de llevar programas y registros para demostrar que estamos haciendo las cosas bien”, comentó la Viceministra de Agricultura y Ganadería.

Según datos del último Censo Nacional Agropecuario 2014, en la provincia de Cartago hay 2.503 fincas con ganado vacuno y una cobertura de pasto equivalente a 29.850 hectáreas.  Ocupa el segundo lugar a nivel nacional de cantidad de animales de ganadería de leche, con 42.191 (animales).  Cerca del 72% del ganado vacuno de la provincia corresponden a leche, el restante 16% a carne y un 11% doble propósito.



Feria de la Cebolla llega a su vigésima cuarta edición

·         Actividad se realizará del 9 al 20 de marzo, frente a la iglesia católica de Santa Ana.
·         50 familias se dedican al cultivo de cebolla, que alcanza una extensión de 35 hectáreas.

Productores de cebolla le esperan del 9 al 20 de marzo en la tradicional Feria de la Cebolla, que  este año cumple su edición número 24, y se realizará frente a la Iglesia Católica de Santa Ana.

Los asistentes, además de adquirir cebollas de diferentes variedades a un excelente precio y calidad, podrán disfrutar de actividades culturales y degustar platillos elaborados a base de esta singular hortaliza.

También se realizará un reinado escolar, desfiles de bandas escolares, juego de pólvora, bailes y el 20 de marzo, a las 9:00 a.m, se efectuará un desfile de boyeros, saliendo de la iglesia de Salitral hacia la Plaza de Deportes del Centro de Santa Ana.

Esta actividad, que tiene como objetivo promover el consumo de la cebolla y generar ingresos para las familias productoras, es organizada por el Centro Agrícola Cantonal,  la Municipalidad de Santa Ana y la Agencia de Servicios Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de esa zona.

Según José Martí Jiménez Bermúdez, Coordinador de la Agencia del MAG en Santa Ana, el último censo realizado entre octubre y noviembre del 2015, en nuestro país unas 50 familias se dedican al cultivo de cebolla, que actualmente alcanza una extensión de 35 hectáreas.  Las zonas de producción son  Escazú, Alajuelita y Salitral, distrito este último donde se da la mayor producción.


“Quienes visiten la feria podrán adquirir tres tipos de cebolla:  amarilla, morada y blanca. En este cultivo se aplica el riego por goteo,  como una práctica que ha aumentado su producción y  permitido erradicar enfermedades”, destacó Jiménez Bermúdez.

miércoles, 24 de febrero de 2016

En 2016 el Gobierno invertirá ₡2 mil millones en otros 5 proyectos para Cartago

Cultivos de fresas, flores, papa y cebolla tendrán mejor disponibilidad de agua que garantiza trabajo a 650 trabajadores en Llano Grande de Cartago.

· Inversión supera los ₡859 millones y se hizo con fondos del Programa de Gestión de Recurso Hídrico (PROGHI) y con aporte del INDER.

· Obras incluyen red de más de 30 mil metros de tubería para conducir caudal de 22.94 litros por segundo desde el río Santa Rosa hasta las fincas de los beneficiarios.

Llano Grande de Cartago. Miércoles 23 de febrero del 2016. Un total de 127 productores de papa, cebolla, fresas y flores de Llano Grande de Cartago tendrán mejor disponibilidad de agua, para mejorar su producción y garantizar trabajo a 650 personas, con la entrega hoy del Proyecto de riego de Llano Grande.

Esta obra, que tiene un impacto positivo en este territorio, se realizó con una inversión que supera los ₡859 millones. Se construyó con fondos del Programa de Gestión de Recurso Hídrico (PROGHI), que ejecuta el Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA) mediante un préstamo del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE). El Instituto de Desarrollo Rural (INDER) dio un aporte de ₡100 millones.

Las obras, que fueron entregadas a la organización incluyen la construcción de una red de más de 30 mil metros lineales de tubería para conducir un caudal de 22.94 litros por segundo desde el río Santa Rosa hasta cada una de las fincas de los beneficiarios. En la actividad de entrega participó el Presidente de la República Luis Guillermo Solís Rivera.

“La implementación de este sistema de riego llenará las necesidades de agua que los agricultores requieren en esta época, y será la herramienta indispensable para lograr mayores beneficios económicos, ya que al aumentar la productividad, repercutirá positivamente en la economía de la comunidad y en beneficio propio de cada agricultor y de su familia, dándole de manera concreta estabilidad laboral a 650 empleados” indicó el Presidente Solís Rivera.

Además de este proyecto, para el año 2016, en la provincia de Cartago, el Gobierno invertirá cerca de ₡2 mil millones de colones en la construcción de 5 nuevos proyectos de riego, en beneficio de otras 330 familias productoras. La inversión se realizará con recursos del PROGHIR por un monto de ₡1.231 millones, y del Convenio SENARA-INDER por ₡737.5 millones. 

RESPUESTA A PEQUEÑOS PRODUCTORES

Llano Grande es una bella región de la provincia de Cartago, donde saltan a la vista los terrenos cultivados de papa y cebolla, pero sobre todo los invernaderos donde se producen flores y fresas. Pero para producir, la mayoría de los productores de esta comunidad enfrentan serios problemas de sequía al menos durante siete meses del año.

En respuesta a esta necesidad de los pequeños productores de Llano Grande, el Gobierno desarrolló, por medio del SENARA, un proyecto de riego que facilitará acceso recurso hídrico a los 127 productores, entre ellos 39 pareceleros del Asentamiento San Isidro II. Para la consecución de este proyecto, los beneficiarios se organizaron en la Sociedad de Usuarios de Aguas Aproflor

“En esta zona se produce un alto porcentaje de la papa y cebolla que consume el país y una importante producción de flores y fresas para el mercado nacional e internacional. Esta condición hace que sea un área estratégica para la seguridad alimentaria de la población. La infraestructura para riego contribuye a darle sostenibilidad a las actividades agroproductivas en las que se involucran grandes, medianos y pequeños productores generando gran cantidad de empleos y mejorando sustancialmente las condiciones de vida de la población”, expresó el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini. 



martes, 23 de febrero de 2016

SENASA atiende primer brote del año, de rabia paralítica bovina en Puntarenas

En la finca existe una población de 200 bovinos.

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, atiende el primer brote de este año, de rabia paralítica bovina, en una finca situada en el cantón de Corredores, en el distrito de Canoas, específicamente en el caserío de La Palma, en la Provincia de Puntarenas, donde han muerto dos bovinos.

“Ante esta situación, y con el fin de proteger la salud de los pobladores y de los animales, el SENASA estableció medidas sanitarias y cuarentenarias en la finca afectada, en la que existe una población expuesta de 200 bovinos. También se realizará captura de vampiros en la zona para bajar la población existente de este mamífero volador, debido a que es el vector de mayor importancia para la transmisión de esta enfermedad” indicó Federico Chaverri, Director Nacional de Operaciones del SENASA.

Además, SENASA realiza investigación epidemiológica en la finca donde se presentaron los casos y en las fincas vecinas para la búsqueda de nuevos animales afectados. Los animales expuestos (bovinos y caninos) están siendo protegidos mediante vacunación y se mantiene comunicación con el propietario de los animales afectados y de las fincas aledañas.

La rabia es una enfermedad vírica que afecta al sistema nervioso central de los animales de sangre caliente, incluidos los humanos, provoca descoordinación, dificultad para caminar, salivación, parálisis de las patas que impide levantarse, torsión de cuello y por último, la muerte. Se presenta con cierta periodicidad como parte de la dinámica del ciclo selvático de la enfermedad, por esta razón el SENASA cuenta con protocolos establecidos para responder a estos brotes, los cuales ya se han implementado en otros casos.

SENASA estableció comunicación con las áreas rectoras del Ministerio de Salud del Cantón de Corredores, para proceder a la vacunación de las personas que estuvieron en contacto con estos animales.

Ante este brote, los especialistas recomiendan evitar el contacto con animales enfermos que presenten síntomas nerviosos, enterrar los cadáveres de animales, vacunar los animales y reportar de inmediato cualquier caso sospechoso a la oficina del SENASA más cercana.

Según registro del SENASA, en esta finca se presentó el primer caso positivo a rabia paralitica bovina, en el 2006 y según estimaciones, en la zona hay alrededor de 500 bovinos.

Proyecto de Ley sobre Pesca de Arrastre cumple con resolución de Sala IV


El Proyecto de Ley para el Desarrollo y Aprovechamiento Sostenible del Camarón en Costa Rica, presentado en diciembre de 2015 a la Asamblea Legislativa, cumple a cabalidad con la resolución de la Sala IV del 7 de agosto de 2013.

En la sentencia, la Sala Constitucional, ordenó al Instituto de Pesca y Acuicultura (Incopesca) no otorgar más permisos para la pesca de camarón con redes de arrastre de fondo, hasta que se lograra una ley y una tecnología que asegurara la sostenibilidad de la práctica.

Lograr el equilibrio entre los principios ambientales y de producción sostenible, no permitir la pesca de arrastre indiscriminada y cumplir con los alcances de la resolución son los principios básicos y consensuados de este proyecto.

La propuesta no consiste en un aval para la pesca de arrastre, como han querido presentarlo representantes de Organizaciones No Gubernamentales (ONG) que declinaron participar en el proceso. Se trata de acatar el fallo constitucional para aprovechar las tecnologías y conocimientos existentes y plantear un aprovechamiento sostenible del camarón, una práctica que se desarrolla exitosamente en otros lugares, como Sicilia, España e incluso Estados Unidos.

El proyecto es el resultado de un proceso participativo de más de un año, en el que los sectores productivo, académico e institucional se reunieron para presentar una propuesta en la que se observaran los principios ambientales, económicos y sociales.

“Para cumplir con los principios de respeto al ambiente y sostenibilidad en el uso de recursos naturales, así como permitir la actividad económica en las zonas costeras afectadas por la pobreza fundamentados en el aprovechamiento sostenible, la Administración Solís Rivera emitió una Directriz en marzo del 2015 para convocar una Mesa de Diálogo para el Aprovechamiento Sostenible del Camarón, Generación de Empleo y Combate a la Pobreza. Este es el resultado de un proceso transparente y abierto”, indicó el Presidente de INCOPESCA, Gustavo Meneses.

En el capítulo ocho del texto se proponen 23 medidas de sostenibilidad de carácter biológico, ambientes y socio-económico basadas en información técnico-científica para el recurso marino del camarón, dentro de las que están la definición de límites que permitan la regulación de porcentajes máximos de pesca incidental aprovechables y descartes, así como el establecimiento de vedas diferenciadas por tipo de flota, especie y zona de pesca, debidamente avaladas por la Comisión Asesora de Coordinación Científico-Técnica y de Conocimiento Tradicional del INCOPESCA.

El texto que se someterá a consideración de los diputados contiene 14 artículos, con un capítulo de alcances en el que se fijan fines y principios, otro de evaluación e investigación en el que se definen los procesos de evaluación científica, académica y social para la actividad y el otorgamiento de licencias, y un capítulo de disposiciones finales.

Se trata de un proceso inédito, en el que los sectores involucrados con la pesca sostenible participaron en el debate y la base de la construcción de esta política pública.



Acuicultores de la zona Sur preparan plan estratégico para desarrollar actividad

  • Organizaciones de la región Brunca proponen impulsar nuevos proyectos acuícolas, dar valor agregado a la producción y mejorar condiciones de acceso a mercados.

Mediante un trabajo articulado entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, INCOPESCA, que contó con la participación de organizaciones de acuicultores de la zona sur del país, se  desarrolló una Estrategia para el Desarrollo de la Actividad Acuícola en la Región Brunca, en apoyo a los más de 100 familias que viven de esta actividad  en esas zona.

“Es una muy buena iniciativa y está muy completa. Ahora viene el trabajo de ejecutar la estrategia y desarrollar las acciones propuestas. Los funcionarios del sector agropecuario seguirán acompañándolos y se articularán los esfuerzos con otras entidades de Gobierno”, expresó el Ministro Luis Felipe Arauz Cavallini, una vez que le fue presentada la propuesta, este viernes 19 de febrero, durante una gira realizada a Buenos Aires de Pérez Zeledón.

 “En esta Administración,  queremos darle toda la relevancia  que merece  la  actividad   acuícola.  Vamos a  seguir  trabajando  junto  a  los  productores y  apoyando iniciativas como esta que incluye trabajo participativo de las comunidades”, manifestó el Presidente Ejecutivo del Incopesca.

La actividad acuícola  no es nueva en la zona, pues históricamente se han desarrollado pequeñas iniciativas de cultivo de trucha y tilapia, pero ahora se quiere desarrollar otras especies, como langostinos de agua dulce, bagre, entre otras.   Aunque en años anteriores se registraban unos 300 acuicultores, en la actualidad solo existen unas 100 familias dedicadas a la actividad en la región.


En la estrategia para el desarrollo de la actividad acuícola en la zona Sur, que ya fue presentada también ante el Comité Agropecuario Sectorial, se plantea la articulación de los distintos actores de la actividad de la región; mejorar la capacidad de gestión y organizacional; establecer la agroindustria necesaria para procesar la producción y dar valor agregado;  así como desarrollar investigación genética y la plataforma de mercado para abarcar nuevos nichos, mejorar precios y aumentar ventas. 

Costa Rica avanza en consolidar e implementar el Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la CELAC

El país se compromete a enfrentar los desafíos en materia de Seguridad Alimentaria Nutricional y Malnutrición.

FAO acepta el desafío del país y apoya el proceso de consolidación de puesta en marcha del Plan SAN-CELAC de Costa Rica.

Costa Rica reafirma su compromiso de priorizar la consolidación e implementación del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), y reitera su solicitud de apoyo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), para la puesta en marcha del plan, con el propósito de contribuir a la formulación y el establecimiento de un sistema de monitoreo, que facilite la presentación de avances en esta materia en el país.

“Además de la búsqueda de una producción agrícola sostenible, el plan, además de la lucha contra el hambre, le hace frente a todas las formas de malnutrición. Esto es especialmente importante, ya que la obesidad va en aumento de manera preocupante en Costa Rica y en la región, sobre todo entre los niños”, señaló Octavio Ramírez, Oficial a Cargo de Representación de la FAO en Costa Rica.

Representantes de múltiples ministerios de Costa Rica y la FAO se reunieron para identificar y analizar los principales programas nacionales que inciden en la áreas prioritarias del Plan CELAC 2025 (seguridad alimentaria y agricultura familiar), y propusieron la creación de un mecanismo de monitoreo de las acciones que se implementan en Costa Rica, en materia de seguridad alimentaria y nutricional.

“Con este plan se busca apoyar el desarrollo de las capacidades técnicas e institucionales para la implementación de estrategias destinadas a promover la Seguridad Alimentaria y Nutricional y la Agricultura Familiar”, aseguró José Joaquín Salazar, Viceministro de Agricultura y Ganadería.

El Plan SAN/CELAC, posee cuatro pilares que abordan la coordinación de estrategias a nivel nacional y regional, con base en el Derecho Humano a la Alimentación (DHA) y el enfoque de género. Procura el acceso oportuno y sostenible a alimentos inocuos, adecuados, y nutritivos; bienestar nutricional y aseguramiento de nutrientes, respetando la diversidad de hábitos alimentarios; ampliación de los programas de alimentación escolar. Además, procuran la estabilidad en la producción agrícola y atención oportuna ante desastres naturales, que puedan afectar la disponibilidad de alimentos.

“La elaboración de un plan nacional sobre seguridad alimentaria y nutricional, es un mandato que surge del documento que fue aprobado por los Jefes de Estado y de Gobierno, en la III Cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), celebrada en Belén, Costa Rica en enero de 2015, denominado Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre”, comentó Alejandro Solano, Vicecanciller de la República.

El Plan SAN/CELAC nacional del país, está bajo la responsabilidad del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), y el Ministerio de Salud, con la cooperación técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO).

Como parte de este proceso y en coherencia con los cuatro pilares de dicho plan, se fomenta el mejoramiento en el conocimiento de las condiciones nacionales en SAN, apoyando la Red Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, el Programa de Mesoamérica sin Hambre, el Fortalecimiento de la Agricultura Familiar y el Programa Nacional de Alimentación Escolar.

El Plan para la Seguridad Alimentaria, la Nutrición y Erradicación del Hambre 2025, ha sido elaborado con el apoyo de la FAO, y el soporte de la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL),y se encuentra enfocado en el logro del bienestar nutricional de los grupos en situación de vulnerabilidad, y reúne las principales políticas y experiencias exitosas de los países, para crear una hoja de ruta regional hacia la erradicación del hambre y la malnutrición.

viernes, 19 de febrero de 2016

Intercepciones de plagas en productos costarricenses disminuyeron en el último año

Registros del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), revelan que las intercepciones de plagas en Estados Unidos (USA) de productos costarricenses pasaron de 1656, en el 2014, a  1453, en el 2015, lo cual significa una disminución de un 12,26%.
Todos los productos de exportación son sometidos a las exigencias de los países importadores y todos los años hay fumigaciones, destrucciones o reexportaciones  de productos que incumplen con los requisitos fitosanitarios establecidos por el comercio. Así sucede tanto con los productos ticos que se exportan como con los que ingresan a Costa Rica de diferentes destinos.
En el caso particular de productos de exportación para USA, como raíces y tubérculos, chayote, culantro coyote y piña, en algún momento han experimentado la reexportación o destrucción debido al control de las autoridades fitosanitarias de ese país. Concretamente en raíces y tubérculos del 2010 al 2016 hubo 451 intercepciones, de las cuales 53 fueron reexportadas o destruidas, en caso de chayote hubo 648 intercepciones de  las cuales 27 sufrieron la misma situación, en caso de culantro hubo 2000 intercepciones en ese periodo, de las cuales 51 fueron reexportadas o destruidas y finalmente en caso de piña hubo 1960 intercepciones de las cuales 206 fueron reexportadas o destruidas.
Según la Cámara de Exportadores de Costa Rica (CADEXCO) para calcular los costos de un contenedor devuelto hay que tomar en cuenta el flete de ida de $4000 aproximadamente, el flete de regreso que significa entre un 50% y el 75% del costo de ida, unos $3000, los costos de importación (agencia aduanal, almacén fiscal, etc), aproximadamente $500, y el costo de la carga, que varía de acuerdo con el producto.
En caso de productos de importación de USA, los datos revelan que se interceptó en el 2011 cebolla, manzana y esquejes; en el 2012 arándano, piño y uva; en el 2013  nectarina, pastos, esquejes, ciruela y papa; en el 2014 melón, cebolla, cebollino, chile, manzana y pera; en el 2015 manzana, fresas, uvas, pera y ornamentales.
La dinámica del intercambio comercial aumenta el riesgo de entrada de plagas cuarentenarias, es por esto que Costa Rica y el resto de los países del mundo aplican las medidas establecidas por ley para proteger el estatus fitosanitario.

Costa Rica apuesta por una caficultura económicamente sostenible

Como parte de las iniciativas que realiza el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con otras instancias para lograr alcanzar la Carbono Neutralidad en el año 2021,  este 17 de febrero, en la Universidad de Costa Rica (UCR),  se realizó un taller denominado “Avances y Resultados de la Implementación del Tecnología de Gasificación en la Industria de Café”, con el fin de apostar por una caficultura con sombra ecológica,  económicamente sostenible y mejor preparada para el cambio.

“El sector agropecuario es responsable de cerca del 40% de las emisiones nacionales del  gas efecto invernadero (GEI), de las cuales el 10% proviene de la actividad cafetalera.  Dado el cambio climático, el café se verá desplazado a mayores altitudes sobre el nivel del mar y hacia áreas boscosas, por lo que es imperativo aunar todos los esfuerzos para que la caficultura con sombra ecológica, económicamente sostenible y mejor preparada para el cambio,  permanezca brindando sustento a las más de 50 mil familias caficultoras, garantes de los servicios ambientales del ámbito rural.  Creo que la NAMA-Café puede ayudar a detener la degradación de los cafetales y el abandono de la caficultura en Costa Rica, la cual cuenta con una extensión de aproximadamente 84.133 hectáreas”, comentó la Viceministra Ivannia Quesada Villalobos, quién inauguró dicho taller.

Cabe mencionar que el objetivo de la NAMA-Café (por sus siglas en inglés) es incentivar la adopción de prácticas que incrementan la captura de carbono (CO2) y reduzcan la emisión de óxido nitroso (N2O) y metano (CH4).

Dentro de las acciones más importantes a nivel de finca, destacan la reducción de emisiones de óxidos nitrosos, con prácticas y técnicas de aplicación eficiente de fertilizantes; además la fijación y aumento de inventarios de carbono, con sistemas agroforestales de café más intensos.  Asimismo, como medidas afirmativas de adaptación al cambio climático, que coadyuvan las actividades de mitigación, se están promocionando las  prácticas de conservación de suelos, la introducción de variedades de café adaptadas al cambio climático, el aumento de la cobertura boscosa, el manejo de riesgos e interpretación de parámetros meteorológicos, entre otros.

En el proceso de beneficiado, las acciones se enfocan en las reducciones de emisiones de metano por las aguas de proceso en sistemas de tratamiento anaeróbico, con tecnologías de tratamiento de aguas residuales del beneficiado húmedo que no generen metano, incluyendo las reducciones de emisiones de metano mediante tratamiento aeróbico y aprovechamiento energético de la pulpa generada en el procesamiento de café.

Los avances y resultados se enmarcan dentro del Proyecto financiado por el BID/FOMIN “Fortalecimiento de la Competitividad y Desempeño Bajo en Carbono del Sector Café en Costa Rica”.

“Este proyecto contribuye con un nuevo modelo de desarrollo en el cual el sector cafetalero de Costa Rica establece, de acuerdo con sus condiciones, prácticas y entorno en el que opera, las nuevas tecnologías que podrán adoptarse a nivel  nacional para mitigar emisiones del GEI y su impacto en el cambio climático”, reconoció Quesada Villalobos.

La tecnología a desarrollar en este piloto requirió del análisis de las opciones para el aprovechamiento de la pulpa que existen actualmente, con la finalidad de no realizar esfuerzos innecesarios en implementación de tecnologías inadecuadas.  El análisis de las opciones consideró la madurez de la tecnología, factibilidad técnica, costos, porcentaje de humedad, potencial de reducción de emisiones y generación de electricidad.

Según reconoció la Viceministra de Agricultura y  Ganadería, en este piloto se ha avanzado en la determinación del estado situacional sobre el uso de sistemas de gasificación en Costa Rica como alternativa a la producción de energía a partir de combustibles biomásicos; asimismo, se ha dado inicio a la puesta en marcha del gasificador en las instalaciones del Centro de Investigación del Café (CICAFE) utilizando chips de madera y se han realizado análisis de composición de la broza de 3 sitios del país.

“Estos resultados que brinda el MAG hoy, como rector del  Sector Agropecuario, ponen a Costa Rica en una indiscutible posición de privilegio en las acciones tempranas de mitigación y adaptación al cambio climático, y dentro de un sector como el cafetalero que tiene como consigna, la innovación y continuo desarrollo tecnológico”, concluyó Quesada Villalobos.

lunes, 15 de febrero de 2016

COSTA RICA ADOPTA POSICIÓN DE CONSERVAR Y PESCAR DE MANERA SOSTENIBLE TIBURONES Y RAYAS

·         Principios de la posición conjunta de Costa Rica garantizan equilibrio entre protección de los ecosistemas, su conocimiento y su aprovechamiento sostenible.
·         No hay restricción de aprovechamiento sostenible para el sector pesquero.
·         Es un instrumento que permite orientar acciones nacionales que conducen a medidas de conservación, estudio, investigación y manejo de pesquerías
·         Segunda Reunión de Signatarios de Memorando de Entendimiento (MdE) sobre la Conservación de Tiburones Migratorios discutirá acciones multilaterales para aprovechamiento sostenible de 2016 a 2018

Conservación, cumplimiento y pesca sostenible son los principios de la posición conjunta de Costa Rica en la Segunda Reunión de Signatarios del Memorando de Entendimiento (MdE) sobre la Conservación de Tiburones Migratorios del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).

La posición es apoyar la formulación del Plan de Conservación dentro del MdE de las siguientes especies: peces sierra, mantarraya de arrecife, mantarraya gigante,  rayas mobula, tiburón o jaquetón, tiburón martillo  gigante, tiburón martillo común  y tiburón zorro del género alopias.

Con esta posición se garantiza un equilibrio de los ecosistemas y de la actividad pesquera responsable, tanto a nivel nacional como internacional; un estado de conservación para las especies consideradas para lograr un aprovechamiento sostenible, y mayor estudio de las diferentes especies.

Al ser un Memorando de Entendimiento es un instrumento que permite orientar a acciones nacionales que conducen a medidas de conservación, estudio, investigación y manejo de pesquerías; entró en vigor en el año 2010, siendo Costa Rica uno de 39 signatarios.

NO HAY RESTRICCIÓN AL SECTOR PESQUERO

El sector pesquero no tiene restricción de aprovechamiento sostenible de las especies, en el marco de esta posición, ya que se busca resaltar la importancia de realizar una gestión conjunta de la riqueza marina, en la cual todos los sectores contribuyan a mantener la salud de estas especies y el aprovechamiento sostenible.

Costa Rica garantiza con esta posición un  estado de conservación favorable de las especies consideradas para un manejo sostenible; un estudio mayor de las especies para tener información y datos fidedignos para su aprovechamiento sostenible; un equilibrio de los ecosistemas y de la actividad pesquera a nivel nacional e internacional, y la conservación de las especies para garantizar su estado deseable, salud y de sus ambientes marinos.

“La posición conjunta del país logra el equilibrio necesario de la conservación, la investigación y la pesca sostenible de las especies”, indicó el Ministro de Ambiente y Energía, Edgar Gutíerrez Espeleta.

El país también apoyará la incorporación de nuevos signatarios al MdE, participará en las discusiones y la revisión del Plan de Conservación de Tiburones Migratorios y procurará que este acuerdo internacional garantice la conservación y el manejo de las especies, así como mecanismos de cooperación e investigación.

“Costa Rica apuesta por un aprovechamiento responsable y alcanzar y mantener un buen estado de conservación saludable de las especies, basado en la mejor información científica disponible  y tomando en cuenta el valor económico que estas especies representan para los países miembros”, sostuvo el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz.

REUNIÓN INTERNACIONAL
Costa Rica será el anfitrión de la Segunda Reunión de Signatarios del Memorando de Entendimiento (MdE) sobre la Conservación de Tiburones Migratorios, que se realizará en el Hotel Park Inn en San José, del 15 al 19 de febrero, para discutir las políticas de conservación y uso sostenible de estas especies del 2016 al 2018.

Costa Rica es uno de los 39 signatarios del MdE, instrumento que se enfoca en la protección de tiburones y mantarrayas, desde que entró en el vigor en el 2010. Es parte de la Convención de Especies Migratorias Silvestres del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.


La inauguración del evento se realizará el 15 de febrero en el Hotel Park Inn (Barrio Don Bosco) a las 9 de la mañana, con la participación de autoridades del Ministerio de Ambiente (MINAE), el Viceministerio de Aguas y Mares, y el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca).

Costa Rica tuvo nota perfecta en plan piloto para mejorar trazabilidad de tiburón

·         Reconocieron papel desempeñado por el país en pesca responsable
·         Proceso pretender digitalizar información para hacerla accesible a mercados
Un plan piloto conducido por INCOPESCA, con el apoyo técnico de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES), mostró una implementación perfecta en la trazabilidad de las especies de tiburón incluidas en la convención.
La trazabilidad se refiere a la posibilidad de identificar el origen y las diferentes etapas de un proceso de producción y distribución de bienes de consumo, en este caso la trazabilidad indica el origen del tiburón y genera la información suficiente para determinar si ha sido pescado responsablemente.
Los resultados se dieron a conocer en un taller donde participaron expertos en el tema a nivel mundial como el Dr. Heiner Lehr, experto en trazabilidad y consultor en el plan piloto; el Sr. Daniel Kachelriess, Oficial de Especies Marinas de la secretaría de CITES, funcionarios de INCOPESCA, del MINAE, pescadores, comercializadores e investigadores.
Lehr afirmó que Costa Rica presenta un sistema totalmente correcto y que no pudieron detectar ningún fallo. También mencionó la colaboración del sector pesquero, el cual está convencido que el incorporar un mejor control colabora con la conservación de la especie y valida su comercialización.
“La colaboración ha sido muy buena, INCOPESCA ha organizado las visitas que nos han permitido conocer el proceso práctico que se está llevando a cabo”, indicó.
En una carta, John Scanlon, Secretario General de Cites, menciona la importancia del papel desempeñado por Costa Rica como uno de los proponentes de incluir el tiburón martillo en el Apéndice II de CITES, así como el compromiso constante del país en materia de aprovechamiento sostenible de los recursos.
De esta forma, se encuentra el equilibro entre la producción y exportación del tiburón, con su correcto proceso de trazabilidad, y la utilización responsable del recurso marino.

El proceso tiene como una de sus metas a corto plazo la sistematización de toda la información de manera electrónica para más fácil acceso de los operadores, tanto privados como los entes gubernamentales. 

viernes, 12 de febrero de 2016

Gobierno apoya proceso de comercialización de frijoles de la zona Sur

Luego de una reunión sostenida la tarde de este jueves, en las instalaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en la región Brunca, entre el Ministro Luis Felipe Arauz Cavallini; el Presidente Ejecutivo del CNP y representantes de los agricultores de esa región, se logró un acuerdo para mejorar las condiciones en que se está comercializando la cosecha de frijol de esa zona y de todo el país.

“Fue una reunión respetuosa y positiva, porque logramos varios acuerdos que nos permitirán trabajar juntos por mejorar las condiciones en que el sector frijolero comercializa su cosecha, no solo en la coyuntura actual, sino para desarrollar una  solución estructural de manera que se mejoren definitivamente las condiciones en que los productores de frijol comercializan sus cosechas”, expresó el Ministro Arauz Cavallini.

Dentro de los acuerdos suscritos con los agricultores, destacan la compra que hará el Consejo Nacional de Producción, por medio del Programa de Abastecimiento Institucional, PAI, de 2.500 quintales adicionales del grano a un precio de novecientos cincuenta  colones por bolsa de 900 gramos, los cuales serán comprados por acuerdo de la comisión bipartita que administra los recursos del convenio de cooperación CNP-INDER.

En otro acuerdo, el Ministerio de Agricultura y Ganadería se comprometió a gestionar la preparación y presentación de un presupuesto extraordinario por parte del  Ministerio de Hacienda ante la Asamblea Legislativa; asimismo la  diputada Rosibel Ramos, quien participó en la reunión, se comprometió a gestionar su aprobación en el órgano legislativo. El proyecto tendrá como fin  apoyar con  recursos a las organizaciones de frijoleros del país para que enfrenten  las dificultades de comercialización.

Otro de los acuerdos es la conformación de la Comisión Nacional de Granos Básicos que será integrada por representantes del gobierno, industria y productores, y en su seno se analizarán las situaciones que enfrenta el sector para procurar soluciones integrales en un proceso de diálogo constructivo.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería se comprometió, también a liderar un esfuerzo conjunto con varias entidades, entre ellas la Escuela de Nutrición de la UCR y el Consejo Nacional de Producción, para el desarrollo de una campaña de comunicación que promueva el consumo de frijol nacional.

“Queremos una solución de mediano y largo plazo a los reiterados problemas de comercialización, para evitar estas crisis reiterativas, por eso hicimos un llamado a los productores para que fortalezcan su organización. Si están bien organizados son más fuertes para negociar con la industria y para involucrarse en procesos de empaque y de comercialización directa”, explicó el Ministro Arauz al anunciar que las instituciones del sector agropecuario y desarrollo rural apoyarán la conformación de una organización de segundo grado, con el fin de mejorar la capacidad de negociación y hacer más eficiente la gestión empresarial., de las organizaciones frijoleras de la Región Brunca. 


En el encuentro con los agricultores del Sur, que se extendió por aproximadamente seis horas, participaron representantes de organizaciones frijoleras de la zona,  el Ministro Arauz, la diputada Ramos y Carlos Monge, Presidente Ejecutivo del CNP, junto con funcionarios regionales del Sector Agropecuario y los alcaldes electos de Buenos Aires y Pérez Zeledón. 

miércoles, 10 de febrero de 2016

Implementan técnica para la medición directa de metano en ganado bovino

  • Investigación fue realizada por INTA en coordinación con el MAG, Instituto Metereológico Nacional,  en alianza estratégica con la UTN y con el  apoyo de PNUD y FITTACORI.
  • Técnica permite conocer  emisión de metano en ganado bovino.
 El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA), en coordinación con otras instancias, implementó  por primera vez  en Costa Rica una técnica que permite la medición directa de metano en ganado bovino y otras especies como cabras y búfalos.

Esta técnica permite cuantificar la cantidad de este gas producido y emitido al ambiente por el ganado; y a la vez, desarrollar estrategias de manejo de pasturas y de alimentación animal de manera que contribuyan a  mejorar la productividad ganadera  y al mismo tiempo,  que disminuyen dichas emisiones, lo cual será de gran beneficio no solo para el ambiente, sino también para el productor nacional.  Además,  de esta manera se contribuye con la Política del Gobierno de la República de que Costa Rica sea  Carbono Neutro para el 2021.

Así lo dio a conocer el investigador del INTA-IMN, Johnny Montenegro Ballestero, quién detalló que la investigación se realizó en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Meteorológico Nacional (IMN) y en alianza estratégica con la Universidad Técnica Nacional (UTN).  Asimismo, se contó con el apoyo del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y  la Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica (FITTACORI).

“Mediante la utilización de esta técnica se puede determinar la emisión de metano en la ganado bovino de acuerdo con las condiciones climáticas, de alimentación y manejo típicos en las que se desarrolla el sector ganadero en nuestro país.  La generación de este tipo de información permitirá reducir considerablemente la incertidumbre de las estimaciones de metano realizadas hasta el momento para el hato nacional, proporcionando una visión real de la cantidad de este gas aportado por la ganadería nacional al ambiente”, aseveró Montenegro Ballestero.
  
La metodología utilizada para realizar estas investigaciones fue desarrollada en los Estados Unidos.  Es conocida como SF6 debido a la utilización de un gas marcador  (una cápsula que se coloca en el rumen del animal) que permite la determinación de las emisiones de metano en los bovinos individuales (carne, leche o doble propósito) en estabulación o pastoreo.  Esta técnica  se está  utilizando para realizar la cuantificación individual de este gas en bovinos en diversas partes del mundo.


Para mayor información puede comunicarse al teléfono número:  2222-5616, extensión 129, con el investigador Johnny Montenegro Ballestero.

lunes, 8 de febrero de 2016

Costa Rica iniciará el proceso para ordenar, fortalecer y dar sostenibilidad a su acuicultura

  • Por primera vez se realiza un diagnóstico que permitirá identificar y definir zonas acuícolas en todo el país.
  • FAO brinda apoyo técnico para impulsar la actividad acuícola y garantizar la oferta de productos acuícolas en el mercado interno y externo.

El Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el apoyo técnico de la FAO, realizarán un diagnóstico que permitirá planificar el desarrollo ordenado de la actividad acuícola en el país.

Se trata de un estudio que se realiza por primera vez en Costa Rica. A partir de la información que se recopile, se impulsará un proceso tendiente al desarrollo sustentable de los cultivos acuícolas.

Según la FAO, la planificación espacial para establecer zonas dedicadas a la acuicultura, la selección de sitios y el diseño de áreas de manejo acuícola, deben considerar los objetivos de desarrollo sustentable.

“Propiciamos una estrategia para la ordenación integrada de los recursos naturales usados en la producción acuícola, porque permite que se consideren simultáneamente los objetivos sociales, económicos, técnicos, ambientales y de gobernanza de cada zona particular, para garantizar que la acuicultura de réditos sustentables al país”, comentó Octavio Ramírez, Oficial a cargo de la Representación de FAO en Costa Rica.

El diagnóstico permitirá también verificar la condición actual de la actividad acuícola, con el fin de conocer los retos y desafíos existentes, para mejorar la actividad de manera integral, con la participación de todos los actores involucrados.

“El país no debe descuidar la producción acuícola. Se necesita desarrollar esta actividad en forma sustentable bajo un enfoque ecosistémico, porque en el país existen una cantidad significativa de pequeños productores acuícolas, a la vez importantes empresas productoras y exportadoras”, aseguró Felipe Arauz, Ministro de Agricultura y Ganadería.

Este fomento es importante, ya que la capacidad local para abastecer pescado y mariscos está comprometida, por la disminución de los desembarcos de productos pesqueros, según las estadísticas oficiales del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA).

El país necesita 83 mil toneladas métricas anuales entre pescado y mariscos para satisfacer las necesidades de los consumidores nacionales (en términos de peso entero o vivo).

Anteriormente, los desembarcos pesqueros abastecían el país, pero factores como el aumento en el consumo per cápita de pescado, las exportaciones de productos acuícolas y pesqueros; el crecimiento de la población y la disminución de la pesca comercial y artesanal, conducen a que el país necesite producir más pescado y mariscos por medio de la acuicultura. En poco más de una década, los desembarcos pesqueros han tenido una reducción del 46% del abastecimiento de pescado marino en Costa Rica.

Según datos del PIMA, el consumo per cápita es de 7.2 kg por año de pescado sin incluir los enlatados, camarones ni mariscos. Sin duda alguna, la brecha entre el consumo nacional de pescado y mariscos, y la producción neta de productos acuícolas y pesqueros continúa creciendo día con día, situación que genera grandes posibilidades para el desarrollo de la acuicultura continental y marina en el país, como una alternativa productiva que venga a suplir el déficit de recurso pesquero de extracción.

“El diagnóstico sobre la actividad acuícola nacional, permitirá determinar y cuantificar el estado actual de la actividad, sus limitantes para el fomento y sus oportunidades de crecimiento, por cuencas hidrográficas según regiones, de tal modo que este diagnóstico sea la línea base sobre el cual se evalúen los avances del Plan Nacional de Desarrollo Pesquero y Acuícola, en lo concerniente a este subsector pesquero”, declaró Gustavo Meneses, Presidente Ejecutivo de INCOPESCA.

Especies Cultivadas en Costa Rica

Meneses enfatizó, acerca de la importancia de la acuicultura continental y marina como un motor de desarrollo en las regiones del país, donde ha sido impactado en el mejoramiento de las condiciones socioeconómicas y de la calidad de vida en las comunidades rurales.

Las especies más producidas en el país son, la tilapia, la trucha y el camarón. Otras especies que se cultivan son el pargo, las ostras, el “pez gato” y los langostinos de agua dulce. La producción de tilapia se estima en 24 mil, la trucha en 773 toneladas, y los camarones en 3 mil toneladas métricas anuales.

Las otras especies, muestran producciones menores, pero destaca el potencial de crecimiento de la maricultura en el país, en particular, con la producción de pargos y ostras, como el caso de los cultivos de pargo, con la ventaja que ya existe un mercado establecido a nivel nacional.