viernes, 29 de enero de 2016

Frailes contará con Parque Temático del Café

  • MAG aportó ¢139 millones para construir una planta industrial amigable con el ambiente en beneficio de cerca de más de 1400 familias caficultoras.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), trasladó 139 millones de colones de  fondos de transferencias 2014, para el establecimiento de una planta agroindustrial  cafetalera amigable con el medio ambiente, que garantice la calidad y trazabilidad del café de Frailes y distritos aledaños, como apoyo a los productores y para contribuir al desarrollo rural.

Con este proyecto se benefician de manera directa más de 70 familias productoras que forman parte del Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, y otras 1400 familias de manera indirecta, que dependen de la actividad en los distritos de Frailes, San Cristóbal, Corralillo, El Rosario y Santa Cruz de León Cortés.

En la inauguración de esta infraestructura, que se llevó a cabo en el marco de la celebración de la Duodécima Edición de la Feria del Café de Frailes, este 29 de enero, participaron los viceministros de Agricultura y Ganadería, Ivannia Quesada Villalobos y José Joaquín Salazar Rojas.

“En el Ministerio de Agricultura apoyamos con entusiasmo, año con año, esta feria y hoy, con aún más orgullo, venimos a inaugurar  esta planta agroindustrial está acorde con todos los principios y valores que hoy rigen la caficultura costarricense.    La tecnología que contempla es amigable con el ambiente, además de que garantiza la calidad y trazabilidad del café que se procesará en ella, para consolidar aún más el origen y calidad del café de esta zona que tiene más que merecido el reconocimiento nacional y mundial.   Estamos confiados en que esta inversión se multiplicará muchas veces y redundará en un mayor desarrollo de la actividad cafetalera y, por supuesto en el desarrollo y la calidad de vida de los habitantes de esta zona”, declaró la Viceministra Quesada.

La planta inaugurada representa la primera etapa del Parque Temático del Café, que impulsa el Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, con sede en Frailes, y que se convertiría en el primero de esta índole en el país y por ser uno de los proyectos más atractivos para las personas que quieren conocer más  sobre el café de la región.

El Parque Temático de Café de Frailes pretende albergar el proceso de café que va desde la siembra en la finca hasta que se sirve en  la mesa del consumidor. De esta manera,  los visitantes  puedan conocer semillas, almácigos, producción y beneficiado de café.

Además, se prevé la construcción de una cafetería y restaurante con comidas a base de café, un museo de café, dónde  se espera exhibir las diferentes máquinas que se han usado  en el proceso durante muchos años, un salón de eventos, una oficina de turismo y venta de  artesanía,  También en un futuro se espera tener un espacio para alojamiento y un paquete con  tour de la zona.


jueves, 28 de enero de 2016

Costa Rica confirma que “Mancha del sol” continua ausente

Las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), confirmaron este jueves que la enfermedad del  Avocado sunblotch viroid (ASBVd),  “Mancha del sol” que afecta al aguacate y por la cual el  país tomó medidas fitosanitarias el año pasado para evitar su ingreso, continúa ausente en el país.
Como parte del programa de inspección fitosanitaria, el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) ha mantenido una vigilancia continua en las plantaciones de aguacate del país y ante la denuncia presentada por el fitopatólogo Miguel Obregón, en nombre de los importadores de aguacate, se realizó un barrido para inspeccionar el área productiva de la zona de los Santos donde se concentra aproximadamente el 93% de la producción nacional, tomando en cuenta el lugar donde Obregón menciona la sospecha de la enfermedad, así como las zonas de Frailes, San Cristóbal, Bustamante de Desamparados y Cartago.

Se recolectaron 322 muestras, las cuales fueron analizadas en los laboratorios de Biología Molecular del SFE, así como de la Universidad de Costa Rica (UCR). Todos los resultados, incluidos los del árbol muestreado y georreferenciado por el Dr. Obregón, fueron negativos al  Avocado sunblotch viroid.

“Vale la pena señalar que en todo momento los funcionarios llevaron a cabo la cadena de custodia de la muestra, según los protocolos oficiales establecidos, lo que asegura la trazabilidad de la misma desde el campo hasta su entrega al laboratorio para su procesamiento y análisis”, afirmó Francisco Dall´Anese, Director del SFE.


La inversión que se realizó en el proceso de  toma de muestras, en donde participaron casi un centenar de funcionarios, y  los análisis biomoleculares de laboratorio, implicó aproximadamente ¢ 25 millones.

Audio Ministro Luis Felipe Arauz:


Audio Director del SFE Francisco Dall'Anese:

miércoles, 27 de enero de 2016

MAG mejorará servicios de extensión para miles de pequeños agricultores

  • MAG entrega equipo básico a extensionistas de todo el país en procura de fortalecer y modernizar servicios de asistencia técnica y capacitación. 
  • 2016 fue declarado como el Año Nacional de la Extensión Agropecuaria Estatal, como reconocimiento al aporte a la seguridad alimentaria y nutricional mediante el acompañamiento a las familias productoras. 
  • Se realizará Congreso Nacional en agosto de este año para valorar cambios en la forma cómo se atienden las necesidades de información, capacitación y asistencia técnica de los productores costarricenses. 
El mensaje es claro: “El Servicio de Extensión Agropecuaria debe ser cada vez más eficiente y debe adaptarse a la nueva realidad que enfrentan nuestros productores, quienes están cada vez más conectados al mundo a través de las nuevas tecnologías de información y comunicación”, así lo manifestó el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini, este miércoles al anunciar una serie de acciones que permitirán mejorar la eficiencia con que se prestan los servicios de asistencia técnica y capacitación a los productores de todo el país,

Entre las medidas, el MAG realizó una inversión aproximada de ¢37 millones, para equipar sus 96 oficinas en todo el país, con equipos básicos que contienen equipo para georeferenciar (GPS), un barreno para toma de muestras de suelo, un medidor de PH, un clinómetro digital para medición de pendientes, cinta métrica de 50 metros, una lupa digital; así como serrucho y cuchilla para podar.

“Estas herramientas son básicas para la labor de un extensionista. Con esta adquisición todas nuestras oficinas regionales y agencias de extensión agropecuaria, en todo el país, contarán con los recursos materiales necesarios para realizar análisis de suelos y aguas, estudios de cultivos y terrenos, toma de muestras, inspección de plagas, entre otras labores de respuesta a la demanda de servicios de nuestros agricultores”, expresó el Director Nacional de Extensión Agropecuaria del MAG, Felipe Arguedas.

Y con el fin de reflexionar sobre cómo mejorar además las metodologías de asistencia técnica y capacitación, el MAG está también organizando el Tercer Congreso Nacional de Extensión Agropecuaria, que se realizará los días 17, 18 y 19 de agosto, en la sede del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, en Coronado.

Se espera la participación de 250 extensionistas institucionales y académicos, así como productores de todo el país, quienes analizarán las tendencias actuales y evolutivas de la extensión agropecuaria para hacer frente a retos que se están presentando, entre ellos, el cambio climático, el relevo generacional, y las modernas técnicas de Información y comunicación. En la actividad, declarada de interés público nacional, se contará con la participación de conferencistas de renombre internacional.

Además, el Ministro Arauz procedió a firmar una directriz que pretende alinear los procesos de investigación, transferencia de tecnología e innovación, de manera que los nuevos conocimientos lleguen a las fincas de los pequeños y medianos productores y esto se refleje en un aumento de rendimiento, sostenibilidad y competitividad. De acuerdo con la directriz, las actividades, acciones y proyectos de investigación y transferencia de tecnología que lleva a cabo el Instituto Nacional de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria, INTA, deberán coordinarse con los representantes regionales del MAG encargados de la extensión agrícola; y las acciones y actividades programadas por los responsables regionales de extensión agrícola, deben contemplar la incorporación de los funcionarios del INTA a través de los representantes regionales.

Estas medidas se enmarcan en las celebraciones del Año Nacional de la Extensión Agropecuaria, según acuerdo del Consejo Agropecuario Nacional, conformado por los jerarcas de las instituciones del Sector.

“Queremos dedicar este año a repensar cómo brindaremos los servicios de extensión a las nuevas generaciones de agricultores y agricultoras. Queremos ofrecerles nuevas y novedosas tecnologías apropiadas para la agricultura familiar y para la adaptación y mitigación al cambio climático, para contribuir a generar mayores oportunidades a las familias productoras en el desarrollo de emprendimientos”, declaró el Ministro Arauz.

Algunos datos sobre el Servicio de Extensión

Este  2016 el Servicio de Extensión Agropecuaria cumple 68  años de acompañar y asesorar a los pequeños y medianos productores agropecuarios del país.  Recuento de fechas importantes:
  • 1910, creación del Departamento de Agricultura, ubicado en la Secretaría De Fomento.
  • 1940 Creación de la Facultad de Agronomía de la UCR
  • 1942, creación de la Secretaria de Agricultura, como entidad independiente.
  • 1948 Formalización del Servicio de Extensión Agrícola, con la entrada en operación del Convenio que crea el Servicio Técnico Interamericano de Cooperación Agrícola (STICA). 


martes, 26 de enero de 2016

Enero registra primeros decomisos de contrabando



· Dos cargamentos de cebolla, con un total de 16.780 kilos, ingresaron ilegalmente por la frontera con Panamá.


Las autoridades del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en colaboración con la Fuerza Pública, decomisaron y destruyeron 760 mallas de cebolla fresca, con un peso de 16.780 kilos, que ingresaron por la frontera sur del país, a inicios de este año, en dos distintos cargamentos.


Según las investigaciones el producto era procedente de Panamá y no contaba con los permisos fitosanitarios correspondientes, intentando burlar los controles oficiales. El primer cargamento fue 60 mayas, con 1.380 kilos y el segundo 700 mayas, con 15.400 kilos.
El SFE debe velar por la sanidad agrícola del país, por lo que la  Ley de Protección Fitosanitaria  N° 7664 le confiere la potestad de evitar el ingreso de plagas que pongan en riesgo el estatus fitosanitario del país.
La cebolla fue destruida según los protocolos establecidos al no cumplir con los permisos de importación fijados por el  SFE. Esta tarea se llevó a cabo a través del Departamento de Control Fitosanitario que realiza las inspecciones en fronteras, puertos y aeropuertos.
En la frontera con Panamá se ubica el puesto de Paso Canoas  y próximamente se habilitará uno en Sixaola. En la frontera con  Nicaragua se localiza uno en  Peñas Blancas y otro fluvial. Además, se cuenta con uno marítimo en Puerto Limón y  Puerto Caldera.  Igualmente, hay puestos de control en los aeropuertos Daniel Oduber, Juan Santamaría y Tobías Bolaños.

viernes, 22 de enero de 2016

Caficultores de Frailes inician 2016 con su tradicional fiesta del café

  • Duodécima  Feria del Café se llevará a cabo los días 28,29,30 y 31 de enero próximos.

Con el fin de que los visitantes disfruten del mejor café del mundo, cómo lo catalogan los cafetaleros de Frailes,   el próximo 28, 29, 30 y 31 de enero, se realizará la doceava edición de la Feria del Café en Frailes  de Desamparados.

En la actividad participarán recolectores, finqueros, artesanos,  vecinos de la zona, pequeñas y grandes empresas dedicadas a la producción y comercialización del grano de oro.

Según manifestaron los organizadores, la feria procura el reconocimiento de la calidad del producto de esa región y apoyar a los cafetaleros de la zonas de Bustamante, San Cristóbal Sur, La Violeta, La Lucha, Cristo Rey, Acosta, La Legua, Corralillo, Dota, Tarrazú y León Cortes, además, de promocionar la producción de café  y a  la comunidad de Frailes, como destino de turismo rural.

Según manifestó Zaira Marín Robles, Gerente General del Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, la zona de  Los Santos es catalogada como una de las mejores zonas cafetaleras del país.  Ahí se produce café a una altura que va entre los 1500 msnm y los 1800 msnm.  Se estima que en esa región hay cerca de 14.000 cafetaleros, quienes producen más  de 700 mil fanegas por año, las cuales se comercializan en Japón, Europa, Corea, Estados Unidos, Taiwán, Australia y en el mercado interno.

Para llegar a Frailes usted puede ingresar a la altura de La Sierra, sobre la carretera Interamericana Sur (se desvía 9 km. a la derecha) o bien, siguiendo por Desamparados, pasa por Aserrí, Tarbaca, La Fila, Río Conejo,  y finalmente llegará a ese bello lugar, rodeado de una belleza escénica envidiable.

La Duodécima Feria del Café de Frailes  2016 lo espera con diversas actividades culturales, conciertos, degustaciones, artesanía elaborada con troncos de café, talleres de barismo y  dibujos con café.

Los lugareños comenzarán la fiesta cafetalera con un gran bingo y un concierto bailable el día jueves 28 de enero.

El viernes 29 recibirán a los visitantes a partir de las 9 am. en el Campo Ferial con todas las atracciones y un ambiente muy familiar rodeado del sabor del mejor café. 


Los visitantes podrán disfrutar de charlas, talleres sobre preparación de café y participar en la competencia del cafetal, que consiste en escoger al mejor recolector de café.

La Feria ofrecerá este año un rediseño de su Campo Ferial que permitió ampliar las áreas de cafetería, exhibición, degustación y venta de las mejores variedades de café y productos derivados, junto a la comida tradicional de la zona, música en vivo, el Reinado del Café que este año incluye a parejas de adultos mayores de cada Filial de la Parroquia y otros  concursos relacionados con la actividad cafetalera.

Dentro del variado programa cultural, se presentará el grupo Los Alegrísimos el día viernes 29; el grupo La Kuarta, el sábado 30 y Pimienta Negra, el domingo 31.   Para los chicos de la casa, habrá  inflables, cuenta cuentos, pinta caritas, ente otros.

En el área de cocina, lo espera el tradicional  almuerzo del cafetal, que se compone de torta de huevo, frijoles majados, tortillas, plátano maduro, arroz y picadillo de papa, envuelto en hojas soasadas, Además, podrá saborear repostería elaborada a base de café y comidas cocinadas en horno de barro, como pan casero, biscocho, plátano con queso, torta de arroz y papa rellena asada.  Asimismo, no podrá faltar, el arroz con leche, las cajetas, los granizados, algodón de azúcar, galletas suizas y pizza con sabor a café,  entre otros. 

Este evento cuenta con el apoyo del  Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG),  entre otras entidades,  y se espera beneficiar a la Parroquia de la zona. 


Para mayor información puede comunicarse al teléfono número:  8371-4300, con Zaira Marín Robles.

miércoles, 13 de enero de 2016

Tope y corridas de toros de Palmares serán supervisadas por SENASA

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería,  y la Asociación Cívica Palmareña,  trabajarán  coordinadamente en la supervisión del tope y las corridas de toros de Palmares 2016, para velar por el bienestar de los animales.

Antes del tope, SENASA revisará la condición corporal de los caballos, que no estén ni flacos ni obesos, que no presenten lesiones en el cuerpo, cascos, grupa donde se coloca la montura, ni en el morro donde se sujeta con el mecate, así como las rampas que se utilicen como descargaderos y espuelas.

Asimismo,  fiscalizará  que se brinde un buen trato a los caballos en el tope y hacia otros animales en el redondel, en cumplimiento de las leyes N° 8495, Ley General del SENASA  y la N°7451, de Bienestar Animal. 

Dentro de  los aspectos que regula la legislación, queda prohibido:

·         Que en cada equino monte más de una persona.
·         Galopar.
·         Usar aditamentos que maltraten al animal como espuelas lacerantes, chuzos, látigos u otros objetos.

Los participantes deberán regresar los equinos a su lugar de origen, una vez terminado el tope, para evitar contagios de enfermedades.

Durante las actividades se contará con  médicos veterinarios de la Comisión de Tope y oficiales del SENASA para hacer cumplir dichas normas.  Además, se contempla que los animales heridos, con cojeras evidentes o traumatismos sufridos antes y durante el evento, puedan ser retirados  a criterio de los profesionales a cargo.



martes, 12 de enero de 2016

EL INA y SENASA unen esfuerzos para mejorar la producción pecuaria

Este martes, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) y el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) firmaron un convenio de cooperación interinstitucional que tiene como  objetivo la ejecución de  proyectos de capacitación y adiestramiento en producción animal  sostenible, salud animal, diseño de  programas de  capacitación y  formación profesional, asistencia técnica, incluyendo todos  aquellos  servicios que  sean de  utilidad  para el sector y que contribuyan al desarrollo nacional  e internacional  al  cumplir con  los fines de estas dos instituciones.   

Para lograr los objetivos propuestos el SENASA organizará en coordinación con el Núcleo Agropecuario del INA las actividades que serán impartidas a médicos veterinarios y técnicos  de campo oficiales en las diferentes regiones del país, así como a técnicos en otras instituciones gubernamentales, además  de promover campañas  sanitarias.


Ambas partes coinciden en el interés por el desarrollo económico, social y laboral del país y por el bienestar de sus habitantes.

viernes, 8 de enero de 2016

SENASA decomisa perro que causó mordedura a niña en Hatillo

·        Ante el ataque de un pitbull a una niña y una adulta en Hatillo, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, realizó el decomiso del animal que causó la mordedura a la menor y de otros dos perros más que se encontraban en el lugar para evaluar su peligrosidad. 

“Los caninos estaban en un lugar con un espacio muy reducido, insalubre, amarrados las 24 horas y uno de los perros presentaba desnutrición”, indicó Iliana Cespedes, encargada del Programa de Bienestar Animal de Pequeñas Especies del SENASA.   

Los animales se encuentran en un proceso de evaluación y socialización por parte de expertos  en el tema.

Las mordeduras de perros pueden prevenirse, tome en cuenta las siguientes recomendaciones:

  • No mire fijamente a los ojos de  un perro.
  • No moleste a perros que están detrás de rejas.
  • No se acerque a perros amarrados o dentro de un automóvil.
  • No toque perros desconocidos sueltos en parques, calles y aceras sin tener autorización del propietario.
  • No corra o grite si un perro suelto se acerca.
  • Quédese de pie y firme (como un árbol) inmóvil si un perro se le acerca.
  • No toque perros que estén durmiendo, comiendo, con juguetes o con sus crías.
  • Sólo toque un perro si recibe el permiso de su dueño.
  • No abrace un animal que no es familiar sin tener autorización de los propietarios.


SENASA insta a los dueños de mascotas a que realicen una tenencia responsable de sus animales.


Caficultores de Frailes inician 2016 con su tradicional fiesta del café

  • Duodécima  Feria del Café se llevará a cabo los días 28,29,30 y 31 de enero próximos.

Con el fin de que los visitantes disfruten del mejor café del mundo, cómo lo catalogan los cafetaleros de Frailes,   el próximo 28, 29,30 y 31 de enero, se realizará la doceava edición de la Feria del Café en Frailes  de Desamparados.

En la actividad participarán recolectores, finqueros, artesanos,  vecinos de la zona, pequeñas y grandes empresas dedicadas a la producción y comercialización del grano de oro.

Según manifestaron los organizadores, la feria procura el reconocimiento de la calidad del producto de esa región y apoyar a los cafetaleros de la zonas de Bustamante, San Cristóbal Sur, La Violeta, La Lucha, Cristo Rey, Acosta, La Legua, Corralillo, Dota, Tarrazú y León Cortes, además, de promocionar la producción de café  y a  la comunidad de Frailes, como destino de turismo rural.

Según manifestó Zaira Marín Robles, Gerente General del Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, la zona de  Los Santos es catalogada como una de las mejores zonas cafetaleras del país.  Ahí se produce café a una altura que va entre los 1500 msnm y los 1800 msnm.  Se estima que en esa región hay cerca de 14.000 cafetaleros, quienes producen más  de 700 mil fanegas por año, las cuales se comercializan en Japón, Europa, Corea, Estados Unidos, Taiwán, Australia y en el mercado interno.

Para llegar a Frailes usted puede ingresar a la altura de La Sierra, sobre la carretera Interamericana Sur (se desvía 9 km. a la derecha) o bien, siguiendo por Desamparados, pasa por Aserrí, Tarbaca, La Fila, Río Conejo,  y finalmente llegará a ese bello lugar, rodeado de una belleza escénica envidiable.

La Duodécima Feria del Café de Frailes  2016 lo espera con diversas actividades culturales, conciertos, degustaciones, artesanía elaborada con troncos de café, talleres de barismo y  dibujos con café.

Los lugareños comenzarán la fiesta cafetalera con un gran bingo y un concierto bailable el día jueves 28 de enero.

El viernes 29 recibirán a los visitantes a partir de las 9 am. en el Campo Ferial con todas las atracciones y un ambiente muy familiar rodeado del sabor del mejor café. 


Los visitantes podrán disfrutar de charlas, talleres sobre preparación de café y participar en la competencia del cafetal, que consiste en escoger al mejor recolector de café.

La Feria ofrecerá este año un rediseño de su Campo Ferial que permitió ampliar las áreas de cafetería, exhibición, degustación y venta de las mejores variedades de café y productos derivados, junto a la comida tradicional de la zona, música en vivo, el Reinado del Café que este año incluye a parejas de adultos mayores de cada Filial de la Parroquia y otros  concursos relacionados con la actividad cafetalera.

Dentro del variado programa cultural, se presentará el grupo Los Alegrísimos el día viernes 29; el grupo La Kuarta, el sábado 30 y Pimienta Negra, el domingo 31.   Para los chicos de la casa, habrá  inflables, cuenta cuentos, pinta caritas, ente otros.

En el área de cocina, lo espera el tradicional  almuerzo del cafetal, que se compone de torta de huevo, frijoles majados, tortillas, plátano maduro, arroz y picadillo de papa, envuelto en hojas soasadas, Además, podrá saborear repostería elaborada a base de café y comidas cocinadas en horno de barro, como pan casero, biscocho, plátano con queso, torta de arroz y papa rellena asada.  Asimismo, no podrá faltar, el arroz con leche, las cajetas, los granizados, algodón de azúcar, galletas suizas y pizza con sabor a café,  entre otros. 

Este evento cuenta con el apoyo del  Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG),  entre otras entidades,  y se espera beneficiar a la Parroquia de la zona. 

Para mayor información puede comunicarse al teléfono número:  8371-4300, con Zaira Marín Robles.