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Más de 2 mil personas
podrán disfrutarlo
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Habrá actividades
culturales y se venderá producto fresco
Con gran entusiasmo, los productores
costarricenses de papa invitan a la ciudadanía
a degustar gratuitamente del picadillo
de papa más grande el próximo domingo 12 de agosto, durante la Feria
Nacional de la Papa a efectuarse en la Plaza Mayor frente a las Ruinas de
Cartago.
A partir del medio día se iniciará la distribución del
picadillo, el cual se espera que se reparta entre 2 mil personas. La Feria, que
tiene el fin de impulsar el consumo de papa en el país y dar a conocer los
beneficios alrededor del cultivo de dicho tubérculo, empezará desde el sábado
11 de agosto en la misma plaza, y dispondrá la venta de para fresca a precios
cómodos.
“Tenemos la novedad de que estaremos vendiendo la papa
cepillada, en vez de lavada, ya que esta modalidad permite que tenga mayor
tiempo de vida útil, y que no haya desperdicio en los hogares costarricenses.
Aprovecharemos para explicarles a los asistentes más detalles sobre esta forma
de limpiar la papa”, aseguró Fabián Segura, Presidente de la Cámara
Costarricense de Productores de Papa, entidad que tuvo la iniciativa de la
Feria.
Los asistentes a la Feria podrán disfrutar también de un
concierto al aire libre al finalizar la tarde del domingo. Asimismo, los
organizadores pondrán a disposición un sistema de recolección de desechos para
reciclaje.
La Feria se llevará a cabo gracias al apoyo del
Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG, el Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Municipalidad de Cartago, que se
enmarca dentro de la celebración del Día Nacional de la Papa, decretado
recientemente por las autoridades nacionales para el 8 de agosto.
La Cámara reúne a más de 1000 productores del país, y
beneficia directamente alrededor de 5000 familias.
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